新疆美食!

2023-10-08  本文已影响0人  四川眉山阿兰

心心念念的新疆终于去了!仰慕已久的青海湖也终于见着了!人生的一大心愿终于实现了!

千里迢迢,风尘仆仆,不顾舟车劳顿,路途艰辛,终于到了乌鲁木齐,品尝了当地的特色美食——手抓饭和烤羊肉。

这两样食品确实不错,烤羊肉很正宗,资格的羊肉哈,又大又香,咬在嘴里起油,不像我们这里的羊肉串,指甲那么一点,吃起来也不知是猪肉还是鸡肉?没有新疆的羊肉串那个味道!

手抓饭很特别,那个饭很硬,米粒细长细长的,用羊油泡过,饭里和着红萝卜似的蔬菜,还有一些青色的不知道的东西,这个饭嚼在嘴里很香,越嚼越有味,吃再多都不碍事,不会拉肚子也不会撑得慌,让我对当地的居民高超的手艺佩服得五体投地。

后来我们到了西宁,也吃了一次手抓饭,但是他那个饭就不正宗了,饭耙耙的,就和我们内地的饭一样,吃起来不硬不香,很不舒服。

新疆之行,最大的收获就是品尝了这两样美食,回来好几天了,还没忘它们的香!真是不虚此行!

还有很多值得记录的东西,待心情平复一些,再慢慢道来和友友们共同分享!

下图是乌鲁木齐的美食街大巴扎。


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