酸酸甜甜的面食，开胃又营养，还让孩子轻松地爱上吃饭！

有孩子的家庭，家长们对孩子吃的食物都会格外花心思，让孩子吃得好，吃的健康又营养，所以孩子们吃什么，一直都是妈妈们非常在意的事情。但是只有营养和健康已经完全不能满足孩子的需求了，怎么吸引孩子吃饭，也是很多妈妈比较头疼的事情。所以在给孩子做饭的时候，与普通食物不一样，孩子们好奇才会更愿意吃，也会吃得很开心。

意面系列都是孩子们比较喜爱的，那如果把意面当晚餐，可以把黄油、奶酪这些高脂肪的食材省去，放一点点肉提香，同时增加番茄的用量，用味道浓郁且热量最低的酱汁做出孩子喜欢的菜式。番茄酸酸甜甜的口味，可以开胃还不易积食，还能让孩子轻松地爱上吃饭。那今天就给大家分享一下可爱美食的做法吧！

【番茄牛肉蝴蝶面】

主要食材：

牛肉末30克、番茄150克、口蘑5～6个、蝴蝶意面100克

辅料：

洋葱15克、大蒜10克、罗勒碎2克、披萨草2克、盐2克、黑胡椒碎1克、油适量

具体步骤：

1．番茄洗净，可以用开水烫一下，剥掉皮，然后切小块；洋葱剥去外皮，切小丁；大蒜剥去外皮，切成蒜末，有不喜欢吃大蒜的孩子，可以不加或者适量少加。

2．口蘑清洗干净后切片，然后浸泡在清水中备用。

3．炒锅中放入少许油，待油温六成热时，放入洋葱粒和蒜末炒香。

4．然后放入牛肉末翻炒到肉变色。

5．放入番茄块，一直翻炒到番茄出红汤。

6．然后放入罗勒碎、披萨草、口蘑、盐和黑胡椒碎，小火翻炒5～8分钟，到酱料稀稠程度适中就可以了。

7．另外起锅烧水，将锅中倒入清水，水中放入适量盐，将蝴蝶意面煮熟，然后捞出来。

8．将蝴蝶意面倒入炒好的番茄酱汁中，与酱汁混合均匀就可以盛出来给孩子吃了。

这样做出来的蝴蝶面好吃又营养，适合小朋友，因为蝴蝶面跟普通的面片不一样，孩子会觉得非常新奇，吃饭会更开心。面里加入西红柿和牛肉，能很好地提高孩子的食欲。

小鹿 美食小贴士：

1.口蘑片要切得稍稍厚一些，与其番茄一起熬制后，口感和味道会更好。

2.罗勒碎和披萨草是做番茄意面酱必不可少的调料，可以在网上买到。

3.意面可以适当煮软一些，易于消化。酱汁的汤汁不用熬太干，一来节省熬酱的时间，二来多汤汁宝宝们吃起来不会口感也会更好一些。

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