三鲜饺子

我家小孔最近食欲不振，每天给他做饭成了我的难题。早餐一般出去吃，偶尔在家煮一个早上的粥他就不乐意；中午做米饭，搭配一盘他喜欢的荤菜，结果人家基本能把菜解决完，米却吃不完了，让他吃完他就吵着说太撑了。

面条小孔也不太喜欢吃，偶尔做一顿还行，也不能天天吃。今天周末不太忙，想着就包顿饺子换换口味吧，问小孔，他说他要吃三鲜馅的饺子。小孔想吃的三鲜馅的饺子，是用虾肉、蟹黄和大肉做成的那种，我感觉这孩子吃的越来越叼了，他老妈我至今连鲜虾饺子都没吃过呢，他竟然要吃这样的三鲜饺子。

虽然觉得小孔的要求有点过分，但老母亲总是心软，想起来这孩子想吃三鲜馅的饺子，好像已经想了很久了，去年就在说。但我觉得虾太贵，一直没有给他安排，主要是他老妈我从没做过这口，我觉得能吃上猪肉大葱馅的饺子，生活就已经是小康水平了。

找度娘请教了一下三鲜馅的做法，发现并不都是我家小孔说的那样，人家视频上说的明明白白，虾肉、大肉搭配一种素菜，比如莲菜、韭菜啥的，都可以做三鲜馅饺子，不一定非得是三种肉类搭配。周六我们正常上班，于是我跟老公说，让他买点虾肉，打点肉馅，再买两节莲藕，带回来做三鲜饺子；老公说他不喜欢吃饺子馅里放莲藕的，我说那就换成苤蓝吧，这个时节，苤蓝做饺子馅挺好吃的。

老公最爱出去帮我们采购美食了，不一会儿就带回来了我要的食材，看我在电脑前忙碌，还主动进了厨房，泡上买回来的虾球，又把苤蓝削皮切块，放进打馅机里面打好。我忙完来到厨房，虾球已经泡好了，我把虾球上的虾线一个个的去掉，清洗干净后放在案板上剁碎，然后跟肉馅和苤蓝一起放进小盆里，放上各种佐料，老公竟然戴上了一个一次性手套，主动拌起了饺子馅。不得不说，老公现在周末回来，就积极给我们改善生活，主动下厨做饭，越来越勤快了。

调好了饺子馅，老公说，这样的三鲜馅老爹老妈也没吃过，不然咱们带回去包饺子吧，让二老也尝尝鲜。做了好吃的就想让老人也吃点，老公的孝心咱必须支持，于是我们把调好的饺子馅连盆装进手提袋里，拎上饺子皮，冒雨下楼，开车回老家。路上雨越下越大，好在离家近，我们将近12点回到了老家。

因为提前给婆婆打了电话，二老没做饭在等着我们呢，老公去厨房烧水，我和婆婆包饺子。很快我们就包好了一拍子饺子，老公先端进厨房去煮第一锅，我们接着包，第一锅煮好，先给公婆和小孔各盛了一碗，这时又包好了不少，又端过去下了第二锅饺子。

因为老家也通了天然气，炒锅煮饺子比较好吃，但炒锅不太大，一锅煮不了太多，分成两锅煮刚刚好。等第二锅饺子煮好，我和老公也开吃，味道确实很鲜美，加了虾肉的饺子馅，吃起来的确不一样，怪不得小孔一直想吃呢！

婆婆也说这三鲜馅的饺子，比只加了大肉的鲜美，说她也是第一次吃。一顿三鲜饺子，满足了全家人的味蕾，今天这顿饺子，吃的开心又满足；冒雨跑回来这一趟很值得！