酸嘢

在家乡南宁，流传着这么一句名言，“英雄难过美人关；美人难过酸嘢摊。”

所谓“酸嘢”，其实很久以前是西南少数民族保存食材的一种方式，南宁人民发挥所有想象力，将一切可能的食材都做成“酸嘢”。而“酸嘢”也成为南宁姑娘们挚爱的零食。。

嫩子姜，蒜，白萝卜，胡萝卜，萝卜头，莴笋，包菜，芹菜，黄瓜，豆角，莲藕，芥菜梗，甜菜头，菠萝，番石榴，木瓜，青芒果，苹果，杨桃，沙梨，三华李，杨梅，油桃，能说得上数得出的时令蔬菜水果能能在“酸嘢”摊的玻璃罐子里找到归宿。每一个品种都装上一些，放在袋子里，撒上椒盐，用竹签插着吃。光是闻着就觉得口水充满了整个口腔；吃一口，酸酸甜甜辣辣，味道重重叠叠，那叫一个满足。

所有家乡的味道都深深印在在心底，脑海里，无论走多远，一直都记挂着这个味道。