请客吃饭的艺术
当代社会,请客吃饭仍然是社交的最主要形式。
再忙,也该聚聚俗话讲,请客的不是面子,来吃饭的才是给面子。道理很简单,现代社会除去工作、陪伴、学习之外,人们用于聚会的时间已经非常宝贵。如果说,时间是一个人最重要的资产,受邀者虽然不必花饭钱,但却给了你最宝贵的一段时间。因此,组织好一场聚会,是组织者的重要责任,这不仅关乎个人魅力,更是对他人时间的尊重。
精心组织一场聚会,关键有四句话:约人要早,开头要好,场面要控,人人顾到。
01 约人要早
首先要选人,在工作上、志趣上、经历上,年龄上、身份上甚至是性别上,要搭边互补,才能激发大家相互结识、相互交流的愿望。
其次要有提前量,可以提前一周打电话预约,最后一天早上发短信通知地点。这样既体现了尊重,又便于受邀者安排时间。
02 开头要好
一个好的开场白是饭局成功的一半。
首先,吃饭也讲究师出有名,说明由来,便于大家分清宾客主次、突出重点、组织话题。
其次,吃饭也讲究情怀,一段有趣的开场白,增添情趣雅致,提升聚会层次,也给每位即将发言的来宾树起了标准。
最后,好的开场白给主持人以信心,树立其把控全场的地位。
03 场面要控
首先要引领话题,讲友情,讲情怀,讲对社会热点的态度,讲大家感兴趣的专业问题等等,给大家树起靶子,提供信息聚焦点、思想火花点和情感爆发点。但切记往点评熟人,特别是领导上面引。
其次要分配时间,可以采取分头致辞的形式,请几位有分量的主宾分别致辞,给予他们充分表达交流的时间。遇到有个别宾客长时间霸占话题的情况,可通过向其他宾客提问、转移话题等方式巧妙岔开,但要做到自然切换切,不可使对方难堪。
最后要分合有度,给大家留足相互交流的环节,但适当时机也要共同举杯;一桌人既有点对点交流,也不能长时间各讲各的、乱作一团。
04 人人顾到
不要冷落了任何一位来宾。
比如,在敬酒时,在看到旁边有一位单独冷坐的来宾,要及时用话语把他圈进来,避免对方尴尬。
再比如,个别来宾长期沉默,要把话题引到他身上,鼓励他发言。
总之,一场好的饭局,是皆大欢喜的局面。人人都尽兴而归,人人都感受到被尊重的快乐,获得了友情的滋润和前进的动力。
第二天,当看到你介绍认识的朋友们在微信里相互点赞,你会觉得特有成就感。
个人金句:
1.现在生活节奏下,每一场聚会都是久别的重逢,值得珍视。
2.请客的不是给面子,来吃饭的才是给面子。大家把最珍贵的休闲时间给了我,我必须对大家负责。
3.对工作上认识的朋友:工作是最好的修行,工作是最好的遇见;工作上能扣上手的人,一定是自己的朋友;仅在工作上接触叫同事,私下里坐坐才算朋友。