如何用奶油和水果做高颜值早餐？

好久没更新，因为我这段时间上班了，一直在忙，不过早餐还是每天都按时吃。

时间这个长腿怪，不知不觉将腿迈进了立夏。

立夏了，而春天做的早餐还没来得及发完，春天买的餐具也还没秀出来。

自从剁手买了一些漂亮的新餐具后，每天早上摆盘时，都有种挑选后宫佳丽的即视感。

今天用这个盘子，明天用那个，用不同的盘子，吃不重复的早餐，让每一天的开始，有一点点不一样。

不过到最后，总会用那个最上镜的盘子。果然，这是个连盘子也要看颜值的世界。

今天介绍颜值爆表奶油水果土司的做法，照着做，让你日日要keep住好心情。

吃奶油害怕变胖？

没事，你胖着也有人爱。

Ingredients

淡奶油……适量

白砂糖……适量

奇异果……1个

芒果……1个

橙子……1个

Directions

奶油打好后，均匀涂抹于面包上，放上你喜爱吃的水果即可，我们用的是芒果、橙子和奇异果。

奶油里混合着水果的清甜，和着无味的面包，咬下去，其实就跟吃蛋糕一样，不过又不会像蛋糕让人吃起来那么饱腻。

眼尖的你一定发现，这个奶油怎么看起来怪怪的。没错，这是一份用自动打蛋器打成的失败奶油。

工欲善其事必先利其器，不过也会有搞砸的情况，在你还不会使用工具的时候。

我还记得妹妹第一次用打蛋器手动打奶油的画面，手快速地转个不停，直到手快断了，奶油才成形。

而这次用了自动打蛋器，才几分钟就完美地将奶油打成了一团“固体黄油”，总结了一下经验，是用力过猛打过头了。

打奶油小技巧

把淡奶油倒入器皿里中速打转，大概打1分钟后，才加入适量的白砂糖，快速打转。约过两三分钟，淡奶油逐渐变成柔软的固体即可，像图中所示花纹即可关闭打蛋器。

第二次终于打出了一手漂亮的奶油，只是摆盘匆促，也没想好怎么构图就放上去了。

如果能放上各种不同颜色的水果，撞色所带来的视觉冲击，可能让人看了舍不得吃掉。

另外，奶油也可直接涂抹在欧包上，加上自己爱吃的水果，又是另一道调动视觉与味觉的早餐。清新的圣女果红与猕猴桃绿，是我想要抓住春天的尾巴。

为什么你害怕变胖，还是忍不住想要吃奶油？因为奶油和水果及土司简直是绝配呀。无论是食物，还是人与人之间的相处，互补常能带来促进作用或不一样的惊喜。

周末了，有时间不如做份奶油水果早餐，即使没有奶油小生陪伴，也能拥有吃起来嘴角上扬的幸福。