牛肉炖土豆

几天前调休了一天，在家没事做了个牛肉炖土豆，碰巧两个朋友来找我玩，他们品尝之后觉得不错，做法很简单，分享给大家。

  牛肉放水里泡半个小时，会出很多血水，中间换两次水，中间时间准备香菜、葱、姜、洋葱、番茄、土豆。洋葱切片状，土豆切丁，泡好的牛肉切丁跟土豆丁差不多大小。土豆焯水，捞出备用。起锅把除土豆和香菜外所有食材放锅里翻炒二十分钟，放入土豆翻炒，关火焖半个小时出锅。

  非专业人士，不过这道菜做出来味道很好，仅供参考