小黄的甜蜜事业
小时候，每次路过蛋糕店，看到店里琳琅满目的甜品，闻着飘出店外老远，还香气四溢的味道，小黄总会默默咽口水。
小黄说，长大了我也要开一家蛋糕店，每天都做各种各样漂亮的蛋糕。
妈妈说：女儿啊，开蛋糕店太辛苦了，千万不要干这行啊！
小黄是个乖乖女，从小就听妈妈的话。于是，她去学了服装设计。
大学毕业那年，小黄参加了学校组织的“第一届江苏省大学生创业示范先进项目”比赛，得了大奖，获得了十万元的大学生创业奖金。
顿时，开甜品店的念头春风吹又生。小黄和妈妈商量，说自己还是想去学做甜品。妈妈理解女儿的心思，对她说，你喜欢就去做吧！妈妈支持你！
小黄来到苏州王森西点学校，报名学习蛋糕甜点制作。
学费很贵，她却毫不心疼，还多报了一门夜课。一年下来学费就花了3万多。
一年的王森学习，小黄不仅打下了扎实的烘焙基础，还积极报考技能考试，并取得了甜品专业高级技师资格证。毕业以后，她并没有立马投入创业，而是选择去更多的平台继续磨炼自己。
期间她去了星巴克这样的成熟品牌学习门店管理，去了猎头公司学习人才的招聘、培养以及培训管理。还去了创业中的餐饮公司学习如何经营搭建一个品牌，为自己的创业一步步做准备。
一年之后，小黄基本摸清楚了经营之道。
小黄开始试着制作一些甜品在网上售卖。第一次卖出去的是一个38元的杯子蛋糕，她高兴得睡不着觉，感觉自己离梦想又近了一步。
整整等待了两年，2019年5月，小黄终于决定辞去创业公司的工作，自己干！
中秋节前夕，曾经一起在王森学习的两个同学联系小黄，问她有没有合适的地方，三人合伙做月饼和欧包卖。正巧，原公司大楼的楼上有一间五十多平米的仓库闲置，租金十分低廉。小黄出面去租了下来， 添置了一些必要的设备，三个人的烘焙工作室就这样开始了。
让小黄意外的是，他们的产品很受欢迎。辛苦2个月，每个人都赚了点钱。正当她欢喜不已的时候，一夜之间，两个合作伙伴卷走了所有货款人间蒸发。她相当于为他们无偿提供场地和设备，还白白忙活了2个月。
痛定思痛，小黄却从教训中得到了感悟，学到了实实在在的经营之道。她发现， 果然酒香不怕巷子深，只要东西做得好，不愁没人买。顾客的口碑就是最好的广告。
机缘凑巧，她就这样独自接下了这个摊子，决定开始自己的甜蜜事业。
收拾心情，重新出发，那年的秋天小黄26岁。她给自己的工作室取名“twenty - six”。
她的第一批客户基本都是熟人和朋友，因为食材道地口味好，朋友之间就像滚雪球一样互相介绍，生意越来越好。
经过多年的学习考察，小黄觉得，如何在激烈的市场竞争中独树一帜，一定要做出自己的特色。她把自己的工作室定位为“高端定制烘焙”，推出了烘焙教学，客人可以到工作室自己DIY，在特别的日子里，为特别的人亲手制作一个独一无二的蛋糕，这份心意绝对有创意，有心意。
果然，这个烘焙教学一经推出就火了。顾客纷至沓来，要提前预约才排得上号。
楼上生意的火爆，引起了楼下的不满，借故把空调关了。小黄只能做一些线上的定制生意。舍不得已经付掉的房租，她决定撑到年底房租到期再走。同时加紧了在外面找店面、装修开店的准备工作。
八九月的天气还很热，在没有空调的房间里做烘焙，旁边还有烤箱的炙烤，真是内外夹击。
妈妈去探班，看到女儿这样辛苦心疼不已。
小黄调皮地打开冰箱，钻进去对妈妈笑着说：实在太热了，我可以躲到冰箱里凉快一下么！
妈妈被女儿的坚持和执着感动了。妈妈是开中介的，她主动把自己的店铺让出了大半，支持女儿开店。
2020年8月28日，苏州市吴江区双板桥路111号，一家名叫Twenty -Six的定制烘培店开业了。这家的甜品以低糖、零添加为特色。坚持用新鲜鸡蛋和牛奶，不用添加剂及香精色素，不用预拌粉。
好产品带来了好口碑，小店一炮而红，成了知名网红蛋糕店。常有顾客拿着手机和打印的图片上门，要求：照这个图片给我做个蛋糕。
聪明的小黄总是能够满足顾客的各种个性化要求，每次都会给顾客惊喜。
那天，一位顾客来预定奶奶过八十大寿的生日蛋糕。
得知奶奶有糖尿病，小黄特意做了纯木糖醇的无水果红丝绒蛋糕。寿宴上，看到这个特制的无糖蛋糕，奶奶欢喜不已，一定要家里人给小黄送去一份伴手礼。
开店一年多，经历了疫情的考验，小黄的小店却稳扎稳打，生意节节攀升，在圈内有着良好的口碑，也拥有越来越多的粉丝。
小黄说，开店以来，最大的收获不是赚了多少钱，而是交了很多朋友。每次看到顾客在朋友圈晒她的产品，看到自己精心制作的甜点为客人增添了甜蜜和幸福，感觉特别有成就感。
妈妈说的没有错，开蛋糕店真的很辛苦，但是小黄却乐在其中。她每天都在琢磨着，怎样做出更新颖、更漂亮、更美味的甜品来。
每次研制出新的产品，得到顾客的认可和赞誉，就是小黄最开心的时刻。
小黄觉得，每天一早踏进店里，感觉空气都是甜丝丝的。
小黄说，自己从事的是一份甜蜜的事业。既然选择了这份事业，就一定要好好干下去，要让更多的人尝到我做的东西，让更多的人认可我。
