双菇炒肉

双菇炒肉，营养、味鲜。

食材

瘦肉、香菇、白玉菇、青尖椒、小米辣、蒜、洋葱、老抽、料酒、耗油、糖、玉米淀粉、胡椒粉。

步骤

1、瘦肉切片，加入老抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，搅拌腌制一会儿。

2、少许油炒一下肉片，盛出。

3、热油炒香蒜、洋葱、小米辣，倒入香菇、白玉菇翻炒2分钟。

4、加入青椒、肉片、料汁(老抽、耗油、糖)翻炒2分钟。