周末，为食奋斗

我的周末，好像比上班更忙碌。只是上班是忙工作，而周末，则是为了搞吃的。

7：30起床，收拾吞金兽，然后早餐。

8：50带着吞金兽去市场，牛肉、猪肉、玉米、胡萝卜等一样一样买齐，然后带着满满一大袋的战利品回家。

10：30，在将瓜果蔬菜都放进冰箱后，开始给吞金兽做一周的辅食。牛肉、猪肉撕掉筋膜，切小片与姜一起浸泡，十几分钟后捞出放料理机里打细，倒入碗中，上锅蒸熟，后与蒸熟的土豆、胡萝卜、番茄等一起，放入料理机二次打细，最后按量倒入分体式冰格冷藏。

11：30，在蒸制等待的过程中，准备午餐，蒜泥白肉来一份。刚买回的二道肉清醒干净，冷水下锅煮至水开，撇弃浮沫后，加入老姜、花椒、八角、干辣椒，咕嘟咕嘟，约35分钟后肉熟关火。

12：00，准备酱料。蒜泥、姜末、香葱、小米椒，浇入热油呛出香味。然后生抽、陈醋、耗油、白糖、红油、麻油、香油、鸡精以及灵魂——盐，佐以煮肉的原味浓汤，酱料终于搞定了。

12：10，汆水的绿豆芽，切成薄片的白肉，被酱料做个深层马杀鸡，下饭的味道，还没开始就食指大动。

13：30，午休？那没有。搬出烤箱，上下火150度热机10分钟，然后在烤盘里倒入洗过的花生，定时15分钟，中途翻面一次。

2：00，将冷却好的烤花生一粒粒去皮，放入吞金兽的辅食机里搅打。不加水不加油，中途翻拌几次，直至打成细腻的花生酱。这是吞精兽的有一辅食。

2：30，开始准备吞金兽的下午饭，双米粥。胡萝卜、土豆、牛肉、青菜。或剁碎，或打泥，用我的养生壶红豆羹模式，预约2小时慢慢煮。

等我闲下来，一瞧时间，4：00了，因晚上吃饭的人有4个成年人，所以，我又开始了晚餐制作。

爱吃的粉蒸肉少不了。做之前，得先准备粉。大米、花椒、八角、桂皮、橘皮一起小火炒制，至大米变色即可。然后打粉、和肉、上锅……

晚餐了，终于可以坐下了，时间已到19:00点。哎，搞吃的可真不轻松，今晚我一定要多吃一碗饭……