和猪队友一起去兼职

上份工作在职的时候找了牛排店的兼职，固定的周末班。当时和老板娘说好如果我周末没空，就让我队友去顶，反正不会让她落下空档。

老板娘开始很怀疑我家队友行不行，她说男生在做饭和洗洗刷刷方面一般不靠谱。我说可以让他试一试，你先评估一下。没想到队友去干了一天后，老板娘甚是满意。

第二天我一去，老板娘就说我找对了人，小伙子不错，做事也踏实，而且比我稳，将队友一顿夸，我便相信了。

老板娘十月一号家有喜事嫁女儿，而我们的店是美食城迎门第一家，假日期间不可无人。老板娘早早地就提议说十一让我和队友去帮她干一天，她就放心了。

哈？那个时候我才刚去干没几天，什么都不熟，而且我做事很慢，又记不住顾客，慌乱中还炸糊过几次薯条，我觉得很不靠谱。

中间又发生了很多事情，上份工作离职有一项原因就是人家嫌我手速慢，说我手面活儿差点。我本身就是个慢性子，其实我已经尽我最大的努力快了，但还是不能让人家满意，这让我很受打击。

我本身就很缺乏自信，所以我的内心就有点垮了，觉得自己做什么都不行，陷入了不断的内耗之中。这中间我又经历了漫长的新Offer的等待，不确定自己十一那天需不需要上全职的班，而队友也不确定他能否休假。

但最终是皆大欢喜，我们十一这天都有空，能帮老板娘这个忙。虽如此，但我心里还是有点打鼓，怕做不好，关键老板娘心里“靠谱”的队友到底靠不靠谱呢？

老板娘头天晚上通知我说十一早上要去早点，因为换了新的冰柜，怕我不知道东西放哪儿。我们比平时要求的上班时间早到了二十分钟，去熟悉一下场地。

我们开始做前期准备，我看队友根本不知道要做什么，还好我知道大体的流程，就一点点地分配他。到上顾客要煎牛排的时候，我看他也很慌，并没能很娴熟地运用所有的时间。

比如快速的程序是要先把牛排煎上，然后炸薯条，翻一下牛排，再去炒意面，意面炒上有空档就需去摆盘，同时还要翻牛排，注意面、薯条有没有炒好、炸好，鸡蛋有没有（一般会事先煎点鸡蛋备上）。

而队友的操作要么是半天还没有拿出牛排来，要么是先拿锅炒面，要么是忘记炸薯条和摆盘。哈，这不跟我刚来时一样吗？稳在哪里？有多优秀呢？

而且他还跟我吹过牛说他一次能煎六块牛排，实际操作是一次只能煎两块，我说你这太慢了，一个平底锅一次最起码能煎四块，他让我别管。

好吧，我也不想管，我这边的工作也有很多，我还要做砂锅粉丝、手擀面，擀面皮，炒饭、炒面呢！虽然有很多东西我都是第一次做，但是我知道怎么调味，其它的配料也能大差不差地记住。

老板娘当时在撺掇我帮忙的时候就举了一个隔壁店的例子。说他们家的店长其实啥都不会，平时也不过来，但若有哪个员工休息或请假什么的，他就会过来替。他说只要人家敢点他就敢做，有什么好怕的！

好嘛，这句话对我起作用了。我发现有时并不是我自己有多差，而是习惯性依赖，有人能靠的时候我便不想张扬。但一旦我自己作为主导，我的能量一下就爆发了，或者说比我想象中的能做到更多。

再看一下别人（比如队友），也不是那么无可挑剔嘛！尤其是他牛排没人点的时候，他明明可以帮我做简单的粉丝之类的，以加速我这边的出餐速度，但他也在退缩，因为他拿不准应该加些什么。

他之前也吹过牛说他粉丝能做，并且人家还吃得光光的，我便轻易地相信了他。嗨，这说明我们有时不能被自己想象中的东西所打倒，事实或许不一样呢？

原本以为这天靠队友稳稳地，没想到终究是我扛下了所有。哎，你还别说，和队友一起做兼职一天，竟奇迹般地暂时治好了我这么多天的内伤和焦虑！哈哈哈……

（PS：队友说为了让我少受点累，今天的碗盘都他刷了。结果上午他在煎蛋的时候和我犯了同样的错误，油温太高烫伤了手，一天的碗盘都是我刷的！呃……）