从工位到人员到主营项目到整体发展,壹捷为你详解店铺规划注意事项
投资者开了汽车美容店时都希望自己的店面可以发展壮大,但是店面发展并不是件容易的事情。
一家门店要做到店铺能够长期保持良性经营,尽力做到门店可以获得最大利益时,才能考虑到后期的长远发展。
所以我们首先从门店经营前期如何规划开始分析。
四个方面:
【工位规划】
【人员规划】
【产品项目规划】
【发展规划】
1.工位规划
众所周知,在每个工位上都有车施工的情况下,工位会带来收益。
如果工位安排不合理,比如说一家门店可以有5个工位,但是因为设计的不合理,只有3个工位可以施工。
那么当有客户上门贴膜却没有位置时,就会造成利润的减少和面积的浪费。
也造成了客户时间上的拖延,甚至会失去客户。
所以,如何在相同的面积、相同的租金下,规划出最多的施工工位,提高平效比,合理的利用每一个平方的空间对店铺的长久经营是件非常重要的事情。
一家门店的装修包括了店面操作间(美容工位 洗车工位)、办公室、精品屋、接待室及水电设备的设计,都具有一定的专业性。
如何科学合理的设计,分布要按门店的实际情况做具体分析。
如果项目投资者对此并不是很懂,单凭个人经验,贸然设计装修,可能会影响整体店面布局的合理性,费钱费时。
所以最好让行业人士进行专业设计指导。
2.人员规划
如何妥当安排员工工作,提高其整体工作表现,令工作顺畅是人力管理的重要目标。
这里暂时不谈如何从精神层面促进团队和谐合作等问题,只谈人员的合理规划分布。
首先从门店规模大小,经营定位来确定一家店需要什么样的员工、需要多少员工才能达到最合理的状态。
即最高人效比,既不会造成人力的巨大浪费也不会造成人员的紧缺。
比如一家店资深大工需要几人,普通技师需要几人才能够达到各项目施工的顺利进行。
施工时人员如何分配才能够最快完成等。
合理安排人力,合理利用时间也是一家门店需要规划的重大问题。
3.产品项目规划
一般门店的经营业态包括:洗车、汽车美容、装饰、改装、贴膜、快修、等等。
当经营业态确定了之后,设置哪些主营服务项目则是至关重要的问题。
什么样的项目效益最高?
是通过门店的地理位置、门店人员掌握的技术,周边环境等方面来影响从而确定的。
比如说一样收费比较高的施工项目隐形车衣,在一线大城市是可以设置为主营项目的。
而在三四线城市却有可能无法推广,做此项目的客户会很少,也许更多的车主更愿意做打蜡镀膜等。
这个时候,门店的主营项目就必须要发生改变。
所以产品项目规划要解决的问题则是,如何根据门店的实际情况去确定门店的主营项目从而实现收益的最大化。
4.发展项目规划
当工位、人员、项目都确定了之后就应该考虑一家店该如何更好发展了。
首先要做到现有店铺能够实现最大盈利,从而生成可复制模式。
然后再朝店铺扩张、一城多店的方向进行发展。
这里则是后期需要计划的事情。
总结:
服务和质量是一家门店能否发展壮大的关键,但是在前期,店铺的一个科学合理的规划也是不容忽视的。
从开头就打好根基,做好准备,各方面做出最合理的规划,才不会再到后期去浪费多余的财力物力,才能更长久发展,屹立不倒。