香炸鸡胸肉

将鸡胸肉切成细条，加入生抽、酒、胡椒粉、黄酒，抓匀后腌制。

放淀粉，打2个鸡蛋，搅拌成糊状。

将鸡胸肉裹上面糊，下锅油炸。

酥酥脆脆的，可以当菜，也可以当零食吃。