扁粉菜美食分享

提到扁粉菜，我的回忆可能要追溯到2007年，那时，我刚并入中药二厂，小李凯，老柴负责安阳市，我们这些人一同去安阳帮忙开发市场，两个“地主”就带着我们吃的扁粉菜，当时看着小店不大，但是生意火的不得了。

扁粉菜，顾名思义就是扁粉条熬的烩菜，烩的有豆腐，血块，青菜等，爱吃辣的，再放一勺辣椒。

扁粉菜美食分享

近日去了一次安阳，正好看到了扁粉菜，停下脚步踱了进去，扫了个码，花了五元钱，开始排队等待大师傅从大锅里一碗一碗的盛出来。

扁粉菜美食分享

看到人家还有要饼的，我也买了两块钱的，认真的坐下来吃了起来。

味道好不错，不过感觉没有十几年前的好吃，粉条换了。

也许是口味变了，但是总体来说，还是值得一试，也算是回忆中的一种美食。