家的味道
2021-02-21 本文已影响0人
卍半岛晴空卍
为什么我们自己外面吃很多山珍海味,美味佳肴后仍然要回家吃家里的家常菜?因为那家常菜的味道有亲人对我们的爱,有朴素、温馨的情感
我最爱喝鸡汤。自从爷爷知道我爱喝鸡汤后,在农村老家散养了一群土鸡,每当我回老家,总会有一大碗鸡汤在等着我,表面浮着一层金黄的鸡油,散发出诱人的香味,淡黑紫色的鸡腿嫩滑弹牙是我的最爱。还有白皙的胸脯肉,将胸脯肉撕成一条条肉丝,下饭十分爽口,吃完肉在来一碗热热的鸡汤泡饭可以将所有的疲惫抛之脑后,沉浸在鸡汤的美味中。
在钢筋混凝土的城市中很难喝到这样可口的鸡汤,这鸡汤是爷爷对我无言的爱!
同样,在家我常吃妈妈做的杂酱,妈妈总是会将菜做的十分合我胃口,她会把土豆煮的烂烂的,软糯可口,毛豆、肉丁也煮的恰到好处,这是我爱吃也百吃不厌的家常菜。平淡中有真滋味,简单的饭菜也能做出美味,不仅仅是食材的原因更是因为妈妈在菜肴中融入了自己的感情,才能将普通的菜做的美味
正是这样爱的一代代传承才造就了这家的味道,也是因为这样的传承千千万万个小家组成了中国这个幸福安康的大家