《向往的生活》开播,带你吃遍大江南北
《向往的生活》第三季 开播啦!是否期待呢?
《向往的生活》
这是一些明星回归田园生活
一切伙食靠自己自足的综艺节目
在广大华人圈里掀起了返璞归真的浪潮
从北京到湘南
三五好友,来来回回
家人们,一直都在
诠释着每个人向往的生活!
作为一个走心的生活类节目
每个嘉宾都不能白来
你看这彭昱畅都被养得白白胖胖!
伙食到底是有多好啊!
嘉宾们每天上山挖笋,下河捞鱼
最后还有一桌好吃的柴火饭!
每当他们端起那碗饭
屏幕前的我都在流口水!
真的受不了啦!
今天小编就带你一起
深扒两道向往的生活最强菜谱!
让你开心的从北吃到南!
新疆大盘鸡!
【新疆大盘鸡】
需要食材:你喜欢的鸡肉,两三个土豆,必备青椒洋葱!冰糖十几颗,八角2个,花椒一把,葱姜,康乐辣椒干,李锦记特鲜生抽,料酒,盐
特色酱料:豆瓣酱(李锦记豆瓣酱或者郫县豆瓣酱) 灵魂之笔:一罐啤酒!一把面(推荐寿桃牌刀削面或者花瓣面!)
1. 鸡肉土豆青椒改刀
2. 冷水下鸡肉,倒料酒放葱姜,掉血水捞出备用
3. 锅中放油,放花椒八角冰糖,
4. 冰糖基本融化下鸡肉,翻炒
5. 两到三勺酱油给鸡肉调味
6. 加豆瓣酱翻炒
7. 到一整罐啤酒,烧开,加入水没过鸡肉
8. 土豆下锅,辣椒,大葱下锅,来削面啊!劲道好吃!
11. 要注意土豆不要炖的太过,软绵点盐来点太太乐鸡精!
9. 转成中小火炖20-25分钟
10. 下面,最好是花瓣面啊刀即可
12. 鸡肉锅开大火下彩椒,切四五瓣蒜放进去
13. 尽情的翻炒!(注意!一定要留一点汤汁拌面!)
按照我这个步骤做的大盘鸡
不论是配面条还是配米饭
从来没有剩下过
基本上每人都会抱着舔盆
花椒和八角与糖的配合让鸡肉有一种说不出的香味
经过热油刺激过的豆瓣酱犹如被点醒一般
与青椒碰撞出大盘鸡特有的味道
鸡肉的香辣入味与土豆的香绵软糯
真的是相得益彰
经过面条的参与让这道肉菜更加活了起来
让你的北方胃得到最大程度地满足
再也吃不进去Tesco的三镑套餐!
【葱油拌面的奥秘】
南方的你是不是已经馋的流口水啦?
不要急!
黯然销魂葱油拌面等着你
【黯然销魂葱油面】
需要食材:顶味手杆面,小葱一把,大量的油,李锦记草菇老抽,李锦记特鲜生抽,糖,盐
灵魂之笔:每一步都是灵魂所在
1. 挑选较细的小葱,洗净,擦干,切成小段
2. 生抽:老抽 1:1 ,放入适量糖和盐 调成酱汁备用
3. 放入较多的油,中火烧热
4. 下葱段,保持中火煎炸至颜色焦黄,直至焦枯
5. 略等一小会将葱油倒至酱汁中
6. 煮面条!拌葱油!开吃!
葱油面可以说是一个传奇
毫不夸张
不添加任何浇头也能让人瞬间呼噜下一碗
李锦记草菇老抽溶进葱油的焦香
最后再有白糖吊鲜
葱香浓郁,酱油画龙点睛
面条爽滑,酱汁鲜香油润
放着!四碗都让我来消灭
有了这两道拿手菜
再也不怕任何的下饭综艺啦!
他在节目里胖成狗
你在屏幕前也不能输!
胃满足心才可以满足
幸福才是向往的生活!
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