痛风加餐:什么是尿酸？

尿酸这个词，大家并不陌生，许多患者朋友还能脱口而出：这不就是引起痛风的罪魁祸首吗？

不错，事实正是如此。但这位诱发痛风的“幕后黑手”，总是带着几分神秘，许多人并不知道它究竟是什么？它从哪里来，又要到哪里去？它在我们身体里面都做了些什么？

下面，我为大家揭开尿酸的神秘面纱，让大家认识一下这位熟悉的陌生人吧。

尿酸是如何产生的？

任何活着的生物都必须不断地吃进东西，不断地积累能量；还必须不断地排泄废物，不断地消耗能量，这一过程被称为新陈代谢。

我们的身体，由 40 万～60 万亿个细胞组成。在我们的身体进行新陈代谢的每时每刻，这些细胞也在完成着新老交替、更新换代的过程：年老力衰的细胞被分解，身强力壮的年轻细胞取代它们的位置，以此来维持着我们的生命活动。

大致说来，我们身体里的尿酸大约有三分之一来自食物（即外源性尿酸），三分之二则由人体的生命活动自行产生（即内源性尿酸）。

内源性尿酸

衰老的细胞死去时，分解释放出来的嘌呤；ATP 作为能源被消耗时，残留下的嘌呤；经过一些酶的作用，就生成了内源性尿酸。

外源性尿酸

我们每天饮食里含有嘌呤类化合物、核酸以及核蛋白等物质，它们经过消化吸收，也是尿酸形成的原材料，在一些酶的作用下，生成外源性尿酸。

大部分的嘌呤都将在肝脏中经过氧化代谢，变成尿酸。

这是一个复杂的过程，需要一系列的酶参与。这些酶大致分成两类：促进尿酸生成的酶和抑制尿酸生成的酶。两者之间保持着微妙的平衡。当前者作用强于后者时，就会导致体内尿酸的升高。

尿酸是如何排泄的？

产生的尿酸主要经过肾脏和肠道排出。

肾脏是尿酸排泄的主要途径，大约有三分之二的尿酸是通过肾脏排泄的，另外的三分之一则通过肠道排出，或者在肠道内被细菌分解。

可想而知，当肾脏的功能出现问题，尿酸排泄不畅快时，也会导致体内尿酸的升高。

同样的，体内长期的高尿酸状态会加重肾脏的负担，损害肾脏功能。

正常人体内的尿酸

健康人体内尿酸的生成量和排泄量是大致相等的。

一个健康成人体内的尿酸大约为1200毫克，平均每天新生成的尿酸量为750毫克，排泄量为500～1000毫克。