评《厨间风月谈：乡愁照亮"灯笼红"》

【文章】厨间风月谈：乡愁照亮"灯笼红"

【作者】海杯子

这是篇回忆性散文，作者因三姨晒“灯笼红”，内心涌起关于托辣的种种怀想，及与辣椒有关的美食。辣椒熬羊杂，失而复得的人间美味，吃得欢天喜地；“灯笼红”炖鱼宴，鲜香无比，不论鱼肉、配菜，还是鱼汤泡小米，均是难忘的世间佳肴，吃得酣畅淋漓，心满意足。

推荐理由：炽热而蕴藉的语言，丰富而饱满的情感，细节描写栩栩如生，犹如烹制了一道绝佳的珍馐美馔，色香味俱全，不可阻挡地扑面而来，具有极强的艺术感染力。如果乡愁有颜色的话，在作者的心目中一定是红艳闪亮的，美若霞光，檐下那片红彤彤的“灯笼红”，令人心悦，令人沉醉，令人魂牵梦绕。