在夏天，有一种遗憾叫你不在北京！快来看哦！

北京一入夏，

听到的评价无非就是

“太热”，“太闷”！

现在北京的夏天，只能用“蒸笼”二字形容。

仿佛我们打开所有空调，也热得难以呼吸。

然而记忆里北京的夏天却是欢乐的：

摇着蒲扇遛弯的大爷，

不绝于耳的蝉鸣，

风扇搅动空气的声音，

还有各式各样的冰棍儿以及妈妈熬的绿豆汤...

听说，老北京的夏天，少不了大街上拉着车卖瓜的人，很多都是拉着马车卖西瓜。

沙瓤，甜味适口。

那会儿买了西瓜后，用水冰镇西瓜，放在大盆里，把西瓜泡上三四小时。

吃过晚饭，把西瓜切开，大家围在一块吃西瓜，那是暑热天里的最高享受。

老北京夏天还有一种东西是胡同里小孩子最喜欢的，就是雪花酪。

现在的冰激凌品种太多了，可是小时候就是那么几样。

现在再吃起来也许觉得太一般了，可是记忆里的那种滋味儿可是忘不了的。

当时胡同里的孩子就喜欢在大街上听见吆喝：“酸梅汤，玫瑰露，大碗的雪花酪咧……”

孩子睁大眼睛，盯着小贩用冰镩子从大块的冰上镩下冰花，然后把冰花装到碗中，再将糖水浇到冰上，最后从小贩手中接过大碗跑回院子品尝。

传统北京小吃里，最适合夏天吃的就是果子干，大热天的来上一碗，酸中带甜，凉中带脆，那感觉可比什么冰淇淋强多了。

除了以上清凉解暑的吃食，

老北京的夏天还有很多的小吃。

一到这个季节，最幸福的就是吃了。

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1、各种面

（芝麻酱面）

（炸酱面）

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2、杏仁豆腐

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3、老北京宫廷酸奶

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4、豌豆黄

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5、酸梅汤（打冰盏儿）

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6、北冰洋

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7、小豆冰棍儿

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8、茉莉花茶

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9、北京扒糕

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10、煮毛豆&煮花生

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11、拌凉粉

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12、老虎菜

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13、各种糕

（小豆凉糕）

（金糕）

看完以后馋了没？

这些地道老北京盛夏里的吃食，

你吃过几种？

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（图文来源网络）

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