老鸡汤炖制

作法步骤简易版

1.去头去尾，去鸡头鸡屁股，剪掉或者是剁掉。

2.洗一下，最好是冷水洗一下。

3.用食盐揉搓鸡的皮肤，给鸡揉搓一下。

4.下锅放入汤料火候如下

大火45分钟

中火20分钟

鸡肉变凉后，切好的鸡块小火15分钟

冬日喝一碗鸡汤吧！