黄豆浆的思考

喝了半杯黄豆粉泡的豆浆，能够感受到黄豆的清香。如果是在上个月的这个时候，是不会喝这种纯不加糖的豆浆，身体对于糖的喜爱是每一种豆浆都要有它的影子。

现在却是更想接受食物原本的味道，与尽量摆脱糖与糖类食品的诱惑。

糖的定义，营养学上，糖是碳水化合物的一种，是人体最直接、最高效的能量来源。从定义来看，糖是我们非常好的朋友，在日常中，大家都能知道再亲密的关系，保持一定距离是非常必要的。我们和糖的关系里，也是需要一定的“距离”，也就是一定量的摄入，才能不让我们变胖与危害到健康。

糖也分“好”与“坏”。喝纯黄豆粉的豆浆，加蜂蜜，会让豆浆的味道更加自然美味，或是添加加工过的白砂糖，几汤匙是少不了的，豆浆会很甜，一汤匙差不多30g，而这里就远超标准量了，世界卫生组织的建议是每日最多摄入量是约25g。这里的蜂蜜与白砂糖，都是“坏”糖，一开始我以为蜂蜜是自然的好“好”糖，但是它是蜜蜂加工的“复合糖浆”，都属于“加工糖”。而“好”糖，是属于天然食物中存在的糖，比如果类的苹果、蔬菜类的红薯、奶类与全谷类这4大类，这些食物的消化是缓慢过程，不会让血糖反应过快，还会让人的饱腹感增加。同时大家一定要学会细嚼慢咽，感受食物带来的不同味道，和食物做朋友，降低总体食物的摄入量，更能让身体健康。

入秋的第一杯奶茶，其实就是增重的开始。加工糖在生活中是无孔不入，为了一个好的健康，大家一定要擦亮眼睛注意食品配料表，同时能够提升对糖的认知。