干锅莴笋

食材

莴笋、五花肉、姜、蒜、辣椒、韭菜、老抽、蚝油。

步骤

1、莴笋去皮切片，五花肉切片。

2、热油煎一下五花肉，倒入干辣椒、姜、蒜炒一下。

3、加点老抽翻炒上色，倒入莴笋炒两分钟。

4、加点蚝油、韭菜、红辣椒、少许盐翻炒入味。