芝麻饼

有谁像我一样天天愁明天的早餐吃啥？

我已经不知道该吃啥了，就揉个面团玩

芝麻饼

350克面粉，温水165克，白糖2克，酵母3克

馅：碎冰糖，芝麻核桃粉适量

黑芝麻适量备用

把面粉，水，白糖，酵母都搅和在一起，揉成面团，发酵至2倍大

芝麻饼

发酵好的面团，掐成一个个小剂子

芝麻饼

放入馅料，一个个像包包子一样包好，醒上几分钟

芝麻饼

一个个压平，一面撒上熟的黑芝麻

芝麻饼

放入平底锅煎制定型

芝麻饼

翻面煎制两面金黄即可

成品

因为是发面，做出来的并一面还是很柔软的，比较虚

这个饼可以做成甜的，也可以做成咸的，不过是我手头只有芝麻粉跟冰糖所以做了甜的，其实做成梅干菜的才香呢

简单又好吃，做起来也不麻烦，想吃的时候随时揉个面团发酵即可。

我所有的面食大概就是被自己的嘴给开发出来的。