很多癌症是吃出来的，生活中应该注意这几点！

作为一枚资深的吃货

看到这个标题

内心是崩溃的

难道要我放弃美食吗

虽然，很多癌症都是吃出来的

不过，生活中注意以下这些

就不用害怕了

“癌”字中的三个“口”，分别对应：“吃、喝、吸”中的三个“口”，我们来看看哪些东西会致癌呢？

吃得太咸——腌制食品、咸鱼

酸菜、泡菜、咸菜等腌制食品或是发酵的果蔬等，都有高盐，容易破坏胃黏膜，而腌制类食物添加的防腐亚硝酸盐、硝酸盐进入体内后，还可能会在组织代谢作用下生成亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用，容易引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。

吃得太荤——红肉和加工肉类

猪肉、牛肉、羊肉等红肉本身并不含有致癌物，但如果红肉吃太多，就会增加患肠癌的几率。膳食指南建议，每天食用畜禽肉总量应在75克以下，建议控制红肉的摄入量，适量增加禽肉的比例。蛋类、水产品也是很好的蛋白质来源。

喝得太多——酒精饮料

早在1988年，国际癌症研究机构已经宣布酒精是致癌物，其中乙醇是最大的祸首。乙醇与唾液接触后转化为乙醛，使得乙醛在唾液内的水平比血液内高10-100倍，这就是消化道癌症发生的一个重要因素。

吃得太甜——高糖饮食

甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展。瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员发现，与那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食2至3次的女性，其患子宫癌的风险会增加33%；每周吃甜食3次以上的女性，患子宫癌的风险就会增加42%。

吃得太多——体重超标

肥胖是肝癌的一个诱发因素，这主要是因为这些肥胖的人可能患有脂肪肝，脂肪肝演变成肝硬化，而肝硬化又不幸地恶化为肝癌。而且肥胖人群肝脏的老化非常明显。平均而言，身高体重指数每增加10，肝脏的“年龄”就会减少3.3年。

吃得太乱——乱用补充剂

《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》指出，那些每天吸烟超过20支的人，如果补充β胡萝卜素，会使患肺癌风险增加25%。另外，诸多研究发现，黑色素瘤的发病也与乱服用补充剂有关。

怎么做，可以预防癌症呢？

1、保持健康的体重

将体重保持在正常的范围内，在成年期避免体重增加。

2、积极运动

专家建议每周进行150分钟的中等强度的身体活动，或者75分钟高强度的身体活动。

3、摄入丰富的全谷物、果蔬和豆类

建议每一餐都要以植物性食物为主，每顿饭餐盘中至少有2/3是蔬菜、水果、全谷类和豆类。

4、限制摄入高脂肪、高糖、高淀粉的“快餐”

“快餐”和“西式”饮食是体重增加、超标的原因之一，限制这些食物有助于控制热量摄入，保持健康体重。

5、限制摄入红肉和加工肉类

红肉和加工肉类会增加结肠直肠癌风险，不要过量食用牛肉、猪肉和羊肉。

6、限制喝酒

酒精摄入过多容易诱发血管疾病，包括高血压，并可能导致各种肝脏疾病，增加胰腺炎风险。

7、不使用补充剂来预防癌症

对大数人来说，可以从健康膳食中获得足够的营养，不要期望任何膳食补充剂能像健康饮食那样降低癌症风险。

8、定期体检

合理安排体检，能有效地将癌症“关在门外”。