味道

今天不想诉苦了，讲点过年回家的见闻。

自从上一次回家已经相距两个多月，虽然仅有100公里不到的车程，但是因为自己的种种事，一直不敢回家，也羞于回家。由于过年，也只能硬着头皮回去。

每次回去，有几件事情是必不可少的。第一就是早上起来去城东吃一碗羊肉米线，然后中午去老城吃一碗卤肉米线，最后晚上去接口吃一顿小烧烤。只有做完这几件事，才感觉这趟回家才完美。

大年初六的早上，大部分店家都已经开张，于是趁着这股开张的劲头。我也起了个大早，早就想着那一碗羊肉米线，可到门口才发现他们要初十才营业，心想：这假期也放得太久了，太舒服了。回头一想：毕竟人家全年无休，放这几天也算正常。退而求其次，那我就先去吃卤肉米线吧。来到老城，眼前确实一副斑驳的景象，原来的老房子大多已经被拆除，剩下几乎比较新的估计是钉子户的“独栋别墅”在苦苦支撑。于是乎打开美团，企图搜索一下他们家的新店，结果真有。跨上单车飞奔向目标，结果到了发现一张铺面转让的告示格外显眼，难道这样一家生意爆棚的老店也开不下去了。后面经向朋友求证，的确他们已经关门很久了，也没有再开其他门店的消息。不禁惋惜，从小陪伴的味道又消失了一份。

说起那家卤肉米线，可以说是我们县城里的美食一绝，来旅游的人都会被推荐去品尝。记得小的时候，那家店坐落于老城的小学门口，是早上上学的小学生们必吃的。我也不例外，仿佛成为了生活中的一部分。可后来发生了一件现在看来十分可怕的事情，经有人爆料，他们家会回收利用泔水里面的油。当时是引起了一定的波动，顿时周围学校的人都议论纷纷，但是回想起来似乎没有造成很严重的影响。作为我们经常去光顾的“受害者”只是有些震惊和些许的恶心，其他也没什么特别强烈的情绪。那时的人们包容心可真强，这事要是放到现在那家老店绝对万劫不复。令人意外的是，过了几天他们家贴出了一个告示大意就是承认了错误，并保证只有少部分是回收利用，并关门整改一个月，保证使用更新鲜的材料。

一个月后，他们照时开张。开始时门庭冷漠，大家谁都不敢靠近，可能都还心存抵触。可过了几天渐渐有人去尝试，大概就过了两个星期，他家的生意又恢复如初。大家都在想现在他们家应该是最卫生的吧，毕竟出过事，怕再也不敢了。不过谁知道呢？包括我在内，大家都逃不过“真香”定律。这也从另一个侧面说明了做生意还得看产品让消费者产生依赖，即使你犯了那么大的错误，只要还是那个产品，照样有人为你买单。想起前段时间或是更久的时候，国外的XX奢侈品看不起中国顾客，XX奢侈品辱华，大家都愤慨一时，但时间会冲淡一切，风头过后也还是“真香”。

不得不说，我现在还挺怀念那个味道，特别是在这种特殊的时期，能来上一碗热腾腾的卤肉米线，也许可以一定程度上慰藉我的心灵。

前面还提到一家烧烤，自我有记忆来，他们都在同一个位置，做着同样的事情。在小县城里可以说是一段创业佳话，具体的先卖个关子，后面再讲。我要开始我的夜晚兼职生活，希望今天能有更多的收获。