辅食笔记

最近在看关于辅食的一些书，现将笔记整理如下，并不定期更新。

1.第一口辅食从高铁米粉开始，并且选用原味米粉，一岁内不选用果味米粉，待适应几日后再慢慢添加菜泥、肉泥、蛋黄等，添加时可混入米粉中喂养。

2.自8个月开始添加蛋黄，10月前需要引入固体食物，1岁后添加鲜牛奶、大豆制品、鸡蛋清、带壳海鲜、花生及其他干果，3岁后的饮食可以与大人一致。

3.一岁内禁食：盐、糖、豆腐、果冻、花生、干果。

4.餐后喝一两口白水可以预防龋齿。

5.辅食喂养不要使用奶瓶，而且使用绿碗➕红勺可以增加宝宝吃辅食的兴趣，并且可以锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力，训练面部肌肉。

6.孩子吃饭时不要和他讲话，不要让他看手机电视，从而孩子吃饭时的专注力。在确保孩子仔细咀嚼的前提下，把一顿饭控制在半个小时内，到点就收起来，宝宝这一顿吃的不饱，下一顿自然会多吃，不要逼迫他，不然会产生反感心理。

7.钙、维生素D适量就好，不要过度补充，会导致宝宝便秘、肾结石，甚至颅骨间缝隙和前卤门过早闭合。建议在确保饮食全面的前提下，在孩子1.5岁左右可以停止补充此类药剂。

8.辅食添加以蒸为主，其次为炖，后为煎炸。

9.辅食添加最优时间为4到6个月，最晚不要超过8个月。

10切勿盲目补锌。大量补钙、铁会影响锌的吸收;只补锌剂，没有同时食入足量动物蛋白，不能达到很好疗效。最好的办法是提供全面的饮食，培养良好的饮食习惯。

11.最好的DHA来源是母乳，2岁以内的宝宝如果进食了充足的母乳或含DHA的配方奶，并有全面营养的辅食，不需要额外补充DHA，2岁以后可以考虑补充藻类DHA。人体对DHA的需求量并不高，过多补充也不会让宝宝更聪明，只会当成能量消耗掉。