红薯

小时候家里条件不好，每年都种很多红薯吃，我吃过红薯叶子，红薯茎，当然还有果实，但是我最喜欢吃的是红薯皮。

关于红薯的记忆已经不多了。

我不知道为什么小时候那么喜欢吃红薯皮，现在我不吃红薯皮了，甚至连红薯都很少吃。然而我知道，红薯对于我来说是有着深刻意义的。

离家远行的人，永远记着家的味道。不管是怎样的食材，父母总是能做出爱的味道。这些年农村都很少种红薯了，即使种也没有小时候那种红心的了，都是白薯。去年春节回家，我爸知道我爱吃红薯，就特意从他一个朋友家里拿了一袋红薯，红心的，很甜很甜。

记得以前人们把红薯晒成干，早上或是晚上煮一锅红薯干，味道好极了。

我已经好久都没有回家了，今晚吃了一块红薯，想起了家乡。