一碗粥
2020-05-15 本文已影响0人
马晚晚的红泥小火炉
妈给我打电话告诉奶奶做瘦肉粥。
我很不耐烦地从冰箱里翻出了瘦肉,拿给奶奶,嘱咐奶奶一定要清洗。
我冷眼旁观,一会儿的功夫,奶奶很麻利地开始切了。我不满她只洗了一次,嫌不够干净。奶奶勉强耐住性子又洗了一遍。洗完后她问我:“你看下洗干净没得?”
我说:“你在洗你自己看呀。”
她又用冷水洗了一遍。
我意识到我确实多管闲事了不再说话。
只看着她用洗碗巾擦了一下砧板和刀,开始正常切肉。
水很快开了,我把米淘好下水了。我在这里还挺多事的,就走了。
过了一会儿奶奶到处找姜,我不知道瘦肉粥里面需要放姜,告诉她冰箱里有。顺便也去看了一眼锅里,我傻眼了,米被她捞起来,锅里浮着肉沫,还没开。
算了,我不管了,她有她的做法。都怪自己年纪那么大了,连饭都不会做。为人还一点也不耐烦,拿她们的话来说,大人随便说两句,我就昂昂叫。
奶奶以前是个大厨,乡里乡亲有个什么事都会请她掌厨,可是现在她老是拿盐当糖,炒菜炒着炒着就忘了放过什么佐料,家里已经很久不让她煮饭了。
这次妈妈陪爸爸住院,奶奶不得不重拾厨艺。
就刚刚她又急匆匆跑来问我:“这个粥放盐吗?”我再三嘱咐:“放盐啊,放盐之前一定要尝尝有没有盐味了!”
她埋怨自己根本不会做这样的粥,从来没做过。