五福文化：长寿的奥秘

我的使命是倡导和传播长寿、富贵、康宁、好德、善终的五福文化。

影响和帮助1000万人迈向五福人生

影响和帮助1万家企业创建五福企业！

我在《五福人生是可以习得的》课程里，讲了人的长寿比较重要的因素是找到使命和保持快乐的心态。其实，外界环境的影响和生活习惯也很重要。比如，日本人的平均寿命就很高，达到84.2岁，其中女性寿命预期为87.1岁，男性为81.1岁，连续20多年位居世界第一。，他们的习惯也值得我们参考。

日本人长寿的奥秘是什么呢？一篇资料是这样讲述的。

1、保持食材原汁原味

说起日本，我们就会想到生鱼片、日本料理。日本人偏爱蔬菜，烹调少油，尊重食材原本的味道。而在中国，烹炸煎炒，是中国较传统的烹饪方式，但高温状态下容易流失食用油的营养成分，甚至产生高危致癌物。

2、偏爱绿茶

据说绿茶是最好的饮料。绿茶有许多保健功效，可以降低心脏病的风险，抑制胆固醇的吸收，减少坏胆固醇，杀菌消炎，缓解或延缓动脉粥样硬化，加速体内脂肪燃烧，绿茶富含鞣酸，有助于延缓衰老，其中抗氧化能力是维生素E的18倍；儿茶素，茶多酚是强氧化剂，可抑制细胞突变、癌变。

3、爱干净

不管在东京这种大城市还是在乡村小镇，日本的街道永远是干干净净的，没有人声喧嚣的嘈杂。这种生活环境让人心态平和，远离浮躁。

“已经有明确的证据显示，噪音污染和环境污染会导致血压升高，甚至直接对心血管造成损害。”中国血脂领域著名专家、北京大学第一医院教授刘梅林指出。

4、少油少盐

和中国人喜欢爆炒、煎炸等“重口味”的烹饪方式不同，日本人的烹饪方式主要是生食或者清蒸、凉拌或水煮。

在日本饮食中普遍少油、少盐、少调味品，其饮食原则是“轻食”，尽量使各种饮食材料保持原味。

清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。

5、吃的少

很多去过日本的人都有同样的感觉——吃不饱。没错，多数人在吃日本料理时普遍感受就是吃不饱，这就是日本长寿秘诀的重要之处——食物量小而精。众所周知，很多疾病，比如糖尿病、心血管疾病等都和过度饱食有关。

6、多吃鱼

日本是世界上国民吃鱼最多的国家之一，日本人均每年吃鱼 100多公斤，是世界平均值的5-6倍。鱼类富含人体生长发育所需要的蛋白质，其所含蛋白质又优于禽畜产品。相比之下，牛肉在人的胃中5个小时方能被消化，而鱼肉仅需2~3个小时。鱼肉中的蛋白83%~90%可为人体吸收，而肉制品仅为75%。

7、少开车，多运动

很多日本人也没有固定的运动时间，但他们很少开车，喜欢乘坐公共交通工具上下班或骑自行车，既是锻炼也是放松。另外很多日本人都热衷于“每天走1万步”的健身方式，有研究认为这也是当今日本人平均寿命名列世界平均人口长寿前茅的主要因素之一。

8、“0.8生活”

“0.8生活”由日本著名作家、医生贺志贡提出，是一种健康生活方式：不必对每件事都付出全力，而是尽八成的气力就好，剩下的两成气力，可当做回旋的余地和养精蓄锐的本钱。

9、退休延迟

日本内阁府曾经调查显示，日本人有89%的人选择65岁退休，37%选择70岁退休。

研究显示，老年人在退休后继续参与社会活动，保持了足够的运动量是其寿命延长的原因之一。

10、重视医疗

日本民众重视健康的程度非常高，除了医疗保障充足，中医药在日本是被普通民众认可的。

约150个汉方药处方被列入日本公共医疗保险的用药范围。日本汉方广告、标牌在日本无所不在。日本人一般认为急病用西药，慢性病则喜欢用中药。

健康不分国界，好习惯，人人可学！毕竟，谁会跟长寿过不去呢？