继昨天的《广州印象——游在广州》，今天讲的是广州的美食。没有吃遍广州的美味，此次之旅吃到的可能只是一小部分。

【美食篇】

        广式早茶

        广州的早茶文化是一种岭南民间饮食风俗。早上起来，带上家人或约几个好友去茶楼喝茶，泡上一壶茶，要上两件点心。现在的茶楼，基本都是全天营业了。广州茶楼有很多家，“陶陶居”，“点都德”，“泮溪酒家”之类的，也有比较高大上系列的。

        此次选的是点都德（大茶楼店），位于龙津中路587。装修的风格是满清时期的风格，一种复古的情怀。点都德在广州有很多家分店，选的这家是多数前往的，如果你没有过多的准备，那就来这家吧。当然，排队是少不了，排队也有排队的福利，超过40分钟，有5块的抵用券，60分钟，有10块抵用券，粤语+普通话叫号，记得仔细听你的号码。

点都德（大茶楼店）

        在点都德吃早茶，服务员会先让你先点一壶茶，普洱，铁观音，红茶等，根据个人喜好去选择即可，茶位费¥6/位。推荐吃过的几道菜：（没有广告嫌疑）

金莎海虾红米肠：几乎是每一桌必点的一道点心吧，分量也很实在，根据传统肠粉创新而制的红米肠，Q弹的虾仁被包裹在脆脆的米网里，配上蘸酱，一口一个满足，蘸酱有花生酱和酱油可供选择。先一口酥脆红米肠，再来一口茶，茶点配上茶，可以解腻，又能品茶的味道。二者结合，实在完美不过。

金莎海虾红米肠

香芒夹心椰汁糕：先是视觉上的冲击，其次是触觉上的，再是味觉上的冲击。一端上来就会忍不住去拍照；当你伸筷子去夹的时候，没有技术是会夹碎掉的，需要“小心呵护”；在你吃下去的那一瞬间，能够感觉到椰汁的浓香和芒果的颗粒感，甜度也恰到好处。

香芒夹心椰汁糕

日式青芥三文鱼挞：点一份有三个，如果特别讨厌芥末的人，慎点！！！吃一个的话，会有一种乐在其中的感觉，味道很独特，吃两个就会觉得有点腻了，吃这个三文鱼挞，记得就着茶来吃，比较不腻，个人觉得偏咸了些。

金牌虾饺皇：外皮很薄，晶莹剔透，里面的馅料若隐若现，虾饺里面的虾仁很大只，咬下去还会有些许的汤汁。

百合酱蒸凤爪：鸡爪没有脱骨，但是并不影响口感，蒸（真）得好吃。不会特别硬，很香也很好啃，味道正合适。还有招牌陈醋浸凤爪等其他口味的，根据自个口味来选。

鱼挞+虾饺+凤爪

        以上是推荐几道茶点，其他的就看个人喜好意愿了。人均消费65+，两个人，5道左右即可，吃的时候记得配上茶，才更有感觉和味道。

        银记肠粉店

        肠粉

        来广州旅游，不吃肠粉的话，就算是一大遗憾事了。或许在其他地方你也会吃到肠粉，在广州，你会吃到最正宗的。在这推荐一家广州比较有名的肠粉店----银记肠粉店。在广州有很多家的分店，口味也比较大众化，在任一平台的美食推荐中也是占有一席之地的。

        第二天游览完石室圣心大教堂后，就近原则，选择了银记肠粉店光复中路分店。菜单上粥类，肠粉类等多种可供选择，当然招牌的就是肠粉啦。点的是招牌鲜虾肠粉，粉皮很薄且嫩，馅料很足，鲜虾配上米香，加上春菜，就着酱汁，给予你最好的口感和最大的满足感。

招牌鲜虾肠粉

        荔湾艇仔粥

        在第三天去1200bookshop书店的时候，途径银记肠粉店光天河北路分店，就进去吃了“荔湾艇仔粥”。可能攻略没做足，不知道哪里称得上广州最正宗的艇仔粥，看网上的有“猫记艇仔粥”、“满记艇仔粥”口碑比较好，各有各的特色吧。这次是去银记吃了，给我的感觉很不错，价格也还可以，人均10+。粥里面的食材有：鱼片、浮皮、花生、葱花、油条屑等（只记得这些了，顾着吃了）……

        粥底很稠，米熬得很细腻，入口即化，基本感受不到有米粒，味道刚好，粥上面有脆脆的花生和油条屑，可以再另外点个油条，配着一起吃。

荔湾艇仔粥

        北京路美食

        北京路吃的并不会很多，个人感觉适合购物逛街。推荐附近的一条路---惠福东路，在这条路上几家比较有名的店，苏记美食，其美潮州鱼旦粉，大头虾越式风味餐厅，摩打食堂。吃的是苏记美食，这家的特色是牛杂猪肠，比较多人吃的是萝卜牛杂，萝卜炖得很烂，跟牛杂基本是1:1搭配，卤汤汁也不会特别咸。

苏记美食 其美潮州鱼旦粉 大头虾越式风味餐厅

        上下九小吃

        宝华面店

        地址：上下九宝华路117号

        南信双皮奶

        地址：上下九第十甫（仅此一家）

        文记壹心鸡

        地址：上下九宝华路10号

        陈添记鱼皮

        地址：宝华路十五甫三巷内进第二家

        备注：陈添记只卖三样小吃:祖传爽鱼皮，蒸猪肠粉和传统艇仔粥。

        因为当天吃的是点都德早茶后去逛的上下九步行街，故此没有亲自尝到以上几家老字号的美食，在此根据网上口碑结合实际，只做店铺推荐，不做美食推荐。

        点都德和银记肠粉店在广州有很多分店，可能口味略微不同。北京路步行街和上下九步行街美食还是挺多的，自己也可以慢慢去探索。营业时间基本都是全天的，地址在导航类的app还是比较容易找得到的。

        唯爱与美食不可辜负。