味蕾的记忆

声明：文章系原创首发，文责自负。本文参与星辰计划2024年第18期“馨”专题活动。

在我很小的时候，知道山野间长着一种植物，能结果，深褐色，表面光滑，果径约5公分左右。

第一次享用此果，是邻家大哥哥从山里摘回来的，他用力把果子掰成两瓣，里面露状如莲子，又像白蔻的雪白的果仁。

那些果仁整齐排列，视觉上特别鲜嫩，瞬间溢出一股淡淡的，沁人心脾的馨香，甚是诱人。

拨出一粒果仁放进嘴里，那馨香的味道溢满口腔，轻轻一咬，馨香的味道窜入鼻腔，感觉直冲天灵盖。

那是一种不可名状的幽香，也从未体验过的口感，有嫩核桃仁的野味，却比嫩核桃仁要糯软多汁。

很新奇的感觉，那哥哥告诉我，这叫波谷（音）。

因为当时太小，尚不足以涉足荒郊野外。听说山路崎岖，并不好找，可遇不可求。

因而，我始终没能够一睹“波谷”植株的风采，包括它到底是乔木还是灌木，一概不知。

后来的几年里，我又有幸品尝到那“波谷”的滋味，再往后，就没口福了。

只是偶然间会想到那奇特的果子，独有的馨香与难忘的口感，它到底长啥样呢？将来有一天，我一定要亲眼看到它的真容。

人生有时真让你无法掌控，随着年龄的增长，学业、生活、工作、成家、育儿……匆匆一路走来，那曾经的愿望也随之渐行渐远，甚至再无缘享用“波谷”的美味，因为此后我再没能见到这种果子。

遗憾的不仅仅是没了口福。如今想来，那“波谷”的名字想来是老家方言的称谓，至今不知它的学名叫什么。

难道它从此消失了？濒危植物？

如若不然，那在本地的水果市场上应该能见到才对，可是，为什么踪迹全无呢？

依我味蕾的记忆，这样的水果上市，那必然被抢购一空。因为其它的水果无法与之媲美。

它不甜不腻，就是一股独有的山野味道，还有那糯软的口感，食用过后唇齿留香，回味无穷。

我曾经询问过当地的老人，他们说年轻的时候还能见到，只是不知何故，后来就越来越少见了。

想去查查资料，可我检索所有与“波谷”同音，谐音的植物，遍寻无果。我知道，必定是方言干扰的缘故，不然不会查不到。

如今想来，唯一的途径只有寻得一位见多识广的中草药老行家，兴许能觅得一丝半点的信息，除此之外，我再也想不出第二个办法。

岁月一天天一年年流逝，很多的流年往事已经被风干了记忆，幸好那神奇又神秘的“波谷”的味道还留存在味蕾的记忆里，不知今生是否还有缘再见。