2018-10-07早餐——鲜虾大馄饨，国庆的最后一天，拿馄饨养

鲜虾大馄饨

材料：

肉馅400克、虾仁300克、青葱、白胡椒、盐、酱油、香油

做法：

Step1.肉馅先用刀再剁过一次，把青葱、白胡椒、盐、酱油、香油一起搅拌到产生黏性，再把肉馅重重摔个几下，不用跟它客气，再把去了肠泥的虾仁切成小块拌入肉馅中~

Step2.加入虾仁后的肉馅， 看起来很不赖吧，取一张馄饨皮薄薄的抹上馅料，我买的是大馄饨皮快跟我手掌一样大了。

Step3.然后手呈空心状，轻轻捏住，包好的馄饨。

Step4.不用特意捏紧,馄饨一下滚水就会缩了。

真的比外面卖的鲜虾馄饨更好吃，哈哈！这是我老婆说的。

饱满的内馅，满满的虾仁！

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