牛排的做法

    牛排从肉条上切下来，用黑胡椒，盐，红酒腌5到8分钟，锅上火下油。把洋葱在油里面煎到黄色的时候，油温就合适了。一定要用夹子夹住两面煎。

    五分熟的正反面各煎30秒，八分熟的正反面煎一分钟。

    香喷喷的牛排就可以上桌了。