茶事

茶事

今日最愉悦之事。清晨看中一款柴烧提梁壶，古雅拙朴，恰有余钱购买，想着来年春日，可携着去赏花，泡旧年的普洱喝。黄昏收到友人寄来的点心，酸甜适口。一小瓶香水，喜爱的梨花香气，清淡宜人。

前些时日和微蓝说：现下工作繁冗，不得余暇，来年四月，梨花将和海棠一起盛放。明日冬至，北风尤寒。世间熙攘，庆幸是，我们体内有繁花的蓓蕾，风铃草的种子。

今日同道长说了几句尘外话，又泡了十年的老白茶喝。红枣的香气，药香，略带苦味。与道长品茶是愉悦的事，有一搭没一搭地说话，偶尔抬头看他身后飘过的云，洁白柔软。想起几日前读到的话：我们对他人的影响，是表达重要，还是存在重要？我也许更尊重后者。

前几日，茶室来了三位老师的远客，听闻是鉴茶的高手，不免处处留心，怕让人捡了笑话。同他们尝不同种类的茶，无量山的生普，凤凰单枞，六堡，白牡丹等。皆是喝过四五泡便弃了，抽烟，吃瓜果，大声说话，氛围一时无两。我坐在一旁，望着茶桌被弃的茶叶，心生违和。

在我浅薄的角度，饮茶之人，莫不可有轻慢之心，亦要有惜物之情。一盏茶，只贪它浓时之味，稍淡便弃之，不免粗暴了些。更遑论以烟草来浊味，更令人不喜。古人言“于平淡中求真味”，用来说茶，也是可行。

平日不喜的，亦有茶质一般便弃如敝履之人，口中说着茶如何低廉，尽数倒了。每种茶都是天生地养，都有自己的气质与滋味，不应该妄行鄙薄。我们要寻找到使它们尽情释放滋味的方式，怎样温度的水，怎样冲泡，多久出汤，都要慢慢探索。它们是饱经风霜的，而我们如此卑微，应该虔诚，应该好好对待它们。

庆山写：“得到好的有品质的东西，是为了让我们能够得以保持平等心，不再轻视或鄙薄自认为比较差的那些。感情如此，器物如此，生命如此。”一些道理，被她说得尽善尽美。

曾经，我与道长将正山小种，从浓酽饮到薄淡，淡得甜味一丝丝渗透出来，每每饮到，总生欢喜。最后，我准备弃了，道长却说：“再用壶煮一煮，它依旧有本真之味。”那时，心生感动。对草木有仁爱之心，不到彻底，不轻易弃了。这般心性，度过浮生百载又有何难？而那些三五泡便说弃就弃的人，懂得茶的高低，却未必是心性明朗之人。

心性明朗的人是，我知这茶品质一般，却愿意郑重而温柔地对待它。我愿倾己之能，让它的有生之年释放所有的香气。若用地域、海拔、产量等标签来对待，未免迂腐了。它仔细着生长，我庄重着接受，这是一种心性的引渡。

晓欣寄来的茉莉花茶，却也是香气宜人的，恰一投水，很是醉人。不是俗世意义上的好茶，甚至在饮茶人眼中算不得茶。于我而言，一只玻璃杯，绿茶，雪白的茉莉，沸水一投，也可以是碧潭飘雪。重要的不是它们是否产于云雾缭绕的峨眉山，是否品质稀少，而是它们曾怎样地生长与开放。那是绿茶与茉莉的一生。

不昏浊凌乱，不潦草敷衍，便是完成。器物如此，感情如此，生命如此。