最适口的那一道茶

今日，静态在家。下午独斟一壶普洱老茶，不知不觉，这一饼茶已被消耗掉大半。平时还是与其他茶交替着，感觉也是偶尔泡了几次，没想到算一下日子，竟也大半年的时间了。

饮茶品茶随心随情，每一阶段的口味都可能会有变化。这段时间，不知是否与夏天的暑腐气有关，泡出来的普洱茶汤的感觉有着淡淡的陈仓味，老茶气。检查放置的柜子里不潮且茶篓也能通风，考虑到茶的质量应该没问题。于是，洗茶就会多洗几次，或者把快速出汤的一道茶、二道茶汤掺合在一起，让茶滋味稍微薄淡点。慢慢的三道四道直至尾水，我都不嫌弃。当然，这是我一个人时的不寻常规之举。在外，基本都会随他人之意，只不过中间会少添几次茶水。

其实，我也知道，关于泡茶一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。如此说来，第三、四道是茶汤最精华的口感。当然也是因茶而异，毕竟六大茶类各有特色，每种茶的耐泡度不尽相同，最佳口感也无法统一。善泡者能泡出清新的茶香，善品者更能品出细腻的茶滋味，所以，各泡茶汤的每一泡都各有精彩，需慢慢品味体会。

大道至简。其实喝茶，也可以如我这般简单，不用刻意为之。口渴时是解渴的水，闲坐时是品味生活的云淡风轻。一个人喝茶品饮，乐趣在于感受日常生活之轻松，众人也可以是琴棋书画诗酒茶之情趣。亲茶，仪式可有可无，也不拘泥于别人循规蹈矩地来。当然，如果把喝茶当作精神信仰或情感依托，达到“识茶性、顺茶性、驾驭茶性”的境界，那就让我这粗俗之人高攀不上，当然，如果遇上，处世不惊也就是了。

人生有茶，心灵有家。你喜欢的是哪一道茶？