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为什么我们不能成为“寿司之神”?

2015-11-15  本文已影响555人  读孤求拜
BY 王菁 Rita

看到周公子在为自己工作室的电影卖力宣传,心里想的是,好好的演员,咋也开始制片了。娱乐圈近几年热闹的不行,写书的开始拍电影了,拍电影的开始当导演了,当导演的开公司了...总觉得有点儿怪怪的,一辈子干自己擅长的事儿不好么?为什么总想横向发展,让世界上有多了几个平庸的导演,少了几个伟大的演员。

有句老话,叫三百六十行,行行出状元。但是我现在看到的是,有的行当,人越来越少,有的行当,早已人满为患,为什么会这样呢?这与社会上的普世价值是分不开的,在大众眼里,有两种成功,要么是有钱,要么是有权,奔着赚钱而去,什么行业热大家一股脑都去挤,都想去分一杯羹,互联网金融、O2O、 拍电影,结果市场就那么大,最终还是几家独大,剩下的不过是凑热闹罢了~~奔着权而去,自己岗位的活儿没做踏实就开始想着往上爬,经理总监cofounder,各种头衔,当然不乏真正的精英,但大多数都是名不副实,并没有什么解决问题的能力。

一个社会要能正常运转,总有些职业是需要有人做的。

我们需要农民,他们能够为国民提供赖以生存的粮食,他们应该受到优待,他们应该能学到最先进的农业技术,他们的劳动应该得到很好的回报,所以,他们心甘情愿把“农民”作为一种职业,并以诚实作为准则,让每个人能吃上放心的食物。

我们需要工厂里的工人,他们在生产线上坚守岗位,他们应该有丰厚的回报,所以,在生产上能够精益求精,而不是放低最自己的要求,让产品变得粗制滥造。

我们需要建筑工人,没有他们,就没有现代化的城市,他们卑微而辛苦,水泥和着汗,建造了一栋栋高楼大厦,却居无定所,没有任何社会保障,甚至在辛苦一年后甚至拿不到工钱,还要忍受城里人的白眼,他们心里想的是,以后决不让我的儿子干这行。

我们需要修理工人,他们不怕脏不怕累,修理电器,修理汽车,修理水电,修理房子。但是,请别总是呼来喝去,本质上,他们与医生很像,医生是给你看病,他们是给除了你之外的东西看病,但修理工人和医生的地位简直是云泥之别。

我们需要老师,真正懂得教育的老师,传道、授业、解惑,而不是教务主任、系主任、团委书记或者其他什么,他们真正喜欢老师这个职业,并甘愿一直在这个职位上,深耕。

...

但可以预见的是,因为某种价值导向,以及不同职业间的收入、社会地位差异,有些职业正在迅速减少。

我们需要真正的“行家”,他们专心在自己的领域,精益求精,他们在做自己喜欢的事,在做这件事的过程中他们享受到真正的快乐和愉悦,同时也能获得相应的回报与职业尊严。

都说,不想当将军的士兵不是好士兵,但是如果人人都想当将军,那谁来做士兵呢?谁又能说一个平庸的将军一定比一个出色的士兵成功呢?

在这样一个浮躁的社会里,那些坚持几十年做一件事是值得尊重的,那些不在乎普世的价值,而是遵从自己内心的人,是值得尊敬的。在他们的坚守中,我感觉到了,职业尊严,也看到了自我实现后的那份怡然。

一个专车司机,说他开车20年了,从来没有违反过交通规则,也没造成过交通事故。接客人时,尽量早到,没有接过一例投诉。

一个修鞋匠,无论春夏秋冬,都会出现在小区外面,无论多贵的鞋,多旧的鞋他都会轻轻的捧在手里,专心的想着补救方案,补完的的鞋交到你的手里,总会比你预期的要完美,而他总是郑重其事,好像那是他的作品。

一个学妹,学得平面设计,第一份工作的时候,公司小,只有她一个设计,除了平面之外,还需要她做网页设计,我觉得是很好的机会,可以多学些东西,她却坚持让公司再招一名设计,专做网页,她说这是完全不一样的两种东西,而我,只想把我擅长的事做好。

...

看了纪录片《寿司之神》很有触动,寿司师傅小野二郎一辈子只做一件事,那就是做寿司,但是他却能把寿司做到最好,无论是在选材在制作方法还是火候上,都做到一流的水平,不四处开店,不扩充品类,坚持一辈子。当时就想到了褚橙,,精神是一脉相承的,他70多岁开始种橙子,为了种好,看了一本又一本专业书籍,对橙子的各种生长习性烂熟于心,也许是在他的这个年纪,已经再无其他心思,只是专注于眼前的事儿,印象最深的是,问及他以后的计划,他说“种橙子,活着。

从小学的“思想品德”开始,我们就知道“爱岗敬业,无私奉献。”但是为什么却很难做到呢?

究其原因,我觉得有两个,一是在我们多年的教育中,消除个性,量产出一批批相似的大学生,他们不清楚自己的天赋所在,也不知道自己喜欢做什么,进入社会之前没有做过真正的职业规划,对于工作一直处于感性的认识当中,于是随波逐流,并没有什么职业理想。二是那些真正有职业理想的人,很难获得职业尊严,他们被歧视,他们吃不饱饭,很难在自己喜欢的岗位上勤勤恳恳的坚持下去。

我们一生中,有三分之一的时间都在工作,如果我们从我们的工作中获得快乐,我们将陷入无聊与得过且过之中,最终把日子过成白开水,人到中年,一地鸡毛。

解决方式有二,从自身讲,找到自己兴趣和天赋所在,坚持下去,在此领域获得成就感和职业尊严,在社会上讲,减小不同职业之间的差距,蓝领和白领的劳动同样有价值,那些从事基础繁重工作的劳动者,他们的权益应该得到保障,希望有一天,真的能三百六十行,行行出状元。相信那个时候,幸福指数都会有很大程度的提升。

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