参观营养科

昨天偶然得知营养科搬到二号楼一楼了，离我不到一百米。那就参观参观吧！

办公室库房配餐室，似乎很齐全。就是各个地方东西太多，说心里话有点杂乱。

库房里倒是整整齐齐，各个货架上各种罐装袋装的高档货，全是各种营养不均特别是重症患者的营养物品。一问价格都是几百几百的。都是啥蛋白质高纤维素，益生菌等等，一袋估计五十毫升的袋装液体，看着就像孩子吸的吸的冻，竟然要近两百块，而且一用一天至少两袋。乖乖隆地咚，感觉这个地方的营养液都象AL那种一样，感觉明明是黄豆产品么，动不动就要好几百。

我想起老同学小鱼儿天天弄的杂粮杂果糊，几块钱几大盆的交易，咋换件马甲就这么昂贵。当然我这个是乡下人的老脑筋。我估计被别人知道肯定要笑我无知。譬如一块布裹身上估计就一块布钱，但是要这块布量身定做，加上花边绣花纽扣，穿上身这件衣服估计就贵了。一碗米粉弄个糊简单，要根据病人缺乏的营养进行配比补充，那个精细的脑力体力结合就是无价了。

说起小鱼儿的糊，我是真心佩服，觉得她这个五谷杂粮营养全面，我还说了她的山芋苗和浆板草，觉得这样吃把许多不能吃不敢吃不好吃的，味道全部掩盖，倒也不失为一个让自己不挑食的好办法。

几个营养师马上说，这个不能经常吃，容易高血糖。为啥？不放糖的吧！说水果里有糖分，碳水化合物都有糖分的，杂粮变成糊就更容易吸收，短时间血糖增加。“而且经常这样，把胃的功能减弱了。”对哦，原本胃象老黄牛，天天磨磨工作，现在都是糊只有做通道了，也太清闲了，相当于提前退休。

听君一席话胜读十年书，专家到底是专家。醍醐灌顶茅塞顿开。

我回家马上告诉老同学，让她在养生的路上重新摸索，减少这糊那糊的吧！

看来营养是门大学问啊，有空我要多转转，争取免费学点新知识。