烟火
2023-08-09 本文已影响0人
二东的水吉
院子迎来了初秋的第一次烧烤,坐在炉子前吹着秋风,没有想象中的炎热。
下午码字将要结束时,爸爸的朋友们提着肉来了。看见肉和煤炭,我仿佛已经闻到了烟熏的烧烤味儿。爸爸和叔叔切肉、腌肉,我负责拿盘子和串串签子。今日主要烧烤食材为猪肉和羊肉。
肉腌了没一会儿,我们就开始串串儿。叔叔们下班一个接一个赶来我家,家里格外热闹。串完串子,我就去烧烤炉子前坐着展示“大厨”烤串。实际上我上手烤串才烤了两次,不过我实在不想和大人们坐在一起喝酒凑热闹,还是烤串吧,总不能让叔叔们来烤。
这一烤,就烤了四个小时。烤出来的经验就是:肉块不能切太厚,要不然外面熟了里面还是软软的,吃着不是很熟。跟爸爸提了下回把肉块切小点的建议,爸爸说我不会烤。为什么大人们总是不喜欢承认自己的错误呢?一切都是孩子的错。
叔叔们十点多喝完酒走,我还在烤串,不过串串烤完了,碳火还没烧完,本着不浪费的原则,就直接烤了一些脆脆的馍片。
收拾完残局,现在才有功夫好好坐下来码字,好想休息一下,但是好像躺那儿就会焦虑和自责,睡不好。想想还是熬到明天清早去跑步吧,剧本还没写完,要继续努力写了。
深夜一个人的时候,会觉得自己深处孤山老林,白天醒来闻到人间烟火气,才觉得热闹。
以前的我更喜欢烟火,但如今,我更喜欢寂静。