一盘小龙虾

进入到5月，我特别想吃小龙虾，想着小龙虾鲜美的味道，想着一个人把干掉一大盘的那种爽快感。

每年，我都会到我大姐家吃个几次龙虾。我姐承包了几块鱼塘，养着鱼，养着大闸蟹，对水产这一类的朋友认识比较多，所以对卖龙虾的，也是很熟悉，买的也比较便宜。我想吃了，我就提早电话给我大姐，然后大姐就买好，烧好，我就可以吃到美味了。

今年，又到龙虾季，我想吃龙虾的欲望越来越强烈了，真好这段时间我大姐在忙其他事情，我不太好意思麻烦她。

我在家念叨了几次，先生听到了，不喜欢吃龙虾的他去超市买了三斤龙虾。回家自己拣，把龙虾背部的一条肠取掉，把小脚剪掉，准备工作忙碌了好一会儿。

小龙虾的吃法有：十三香，蒜香，香辣，白灼。我喜欢十三香的味道，先生就做了十三香龙虾。

开饭了，家里其他人都不是很喜欢吃，我准备好了味蕾，肚子，好好地大干一场。没用筷子，直接双手上场，一手拿着龙虾头，一头按着龙虾身，一扭就把头和身体分离了，肥哆哆的虾身带着从虾头中抽出的肉，看着就让人口水直流。赶紧送进口中，品尝着，发现有点淡，但我可以忍受，仍然美美地吃着，不一会儿，放虾壳的盘子堆满了。

全家看着我这么熟练地吃着，感觉非常美滋滋地，问我味道如何，我的回馈是味道还不错。我婆婆看着我吃得那么香，先试着拿了一只，想尝尝儿子的手艺，吃了一只发现“淡了”，我先生也试了个，也是同样的感觉，偏淡。于是先生又开始忙碌，进行再次加工。

再次把重新加工的龙虾端上桌，先生说：“烧得味道欠佳要说”，我说：“挺好吃的呀！”

亲自去买的龙虾，又是亲手做的龙虾，哪怕味道有那么点差异，对于我来说，这些已经很满足。