栗子

天冷了很想吃热乎乎的烤栗子，又香又甜，恰好楼下运来新鲜的栗子还可以去皮，那天我去太早了去皮的工具还没来我就先买了点，带着皮才是正宗的味道。

我是见了一个姐姐给我们烤栗子吃，把栗子先切个口，那个姐姐切的好齐整，然后放在饼铛里烤熟，栗子都成开花状好看又好吃，于是我也想试试。

把栗子先泡了半天再洗净不然沙子会很多，找了一个细长的刀慢慢的每个锯开口，我好像整不成那个姐姐切的那样。电饼铛放入少许油开开，把栗子放入再加上少许水盖上锅盖开始加热，时间挺久的，半个小时左右吧水先开了慢慢烤干再一直烤直到栗子皮酥了。油汪汪的看着还不错吧，吃起来有点硬，看来还是制作手法有问题，这个新下来的栗子也没那么甜。