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一个适合老人小孩吃的零食

2018-05-26  本文已影响140人  小猪精
先放图

心太软,名字很好听的啦,也很好吃,里面软软的,有糯米加红枣的香气,没有很甜,但外面的红枣被蒸熟后,甜度上升了不少,一嘴一个,甜甜软软香香。

~~~~~~~手动制作过程分割线~~~

吃个心太软需要的材料:

糯米粉:  不用很多,看你做多少。

红枣:  想吃多少个就准备多少个,不建议太多,看你一个人吃还是给几个人吃,根据我也不知道是谁说的红枣吃太多伤胃的理论,可以准备一个人一次吃五六个的量。

牛奶:  大概一两口吧

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把红枣们放进水里泡着。

准备一个碗,把糯米粉放进去,然后,把牛奶放进去,揉成一个不沾手的面团,注意不要太多,二十个枣大概一个拳头大的面团

拳头大有多大?

大概是一盒纯牛奶一半的体积

准备好面团后,把泡在水里的红枣捞出来,把泡红枣的水倒掉,把红枣放进去(少洗一个碗,美滋滋)

拿刀沿着红枣的核割一圈,把红枣核挖出来

最后做出来是这个样子

看了最终成品,相信你们能想到是什么操作,注意安全,不要切刀手,小一点的刀比较好控制。

掏完枣核之后,相信你已经吃了不少,并且对于红枣已经无欲无求,,,狗带脸,,,

这时,把之前准备好的面团拿出来,搓成比小手指细一点的长条,再把长条分成和你的红枣差不多长或者长一点点的小条,把小条塞进红枣核的位置,可以多出来一点点。

做完这些之后,把红枣蒸8分钟,就熟啦~

这个时候,打开锅锅,就可以闻到红枣的香气,把红枣夹出来放凉,就可以吃啦!

~~~~~~以下为知识点~~~~~~~

1.取红枣和时,一定要注意安全,也可以用去核红枣,方便很多。

2.馅比较饱满的心太软比较好吃,也好看很多。

3.如果最后糯米粉团剩下了,可以用它包掏出来的红枣核,味道也不错,不过没有心太软甜(此方法仅适用于被掏红枣核掏空身体的同学)。

4. 如果你点个赞再走,作者会灰常开心哒~

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