一个适合老人小孩吃的零食
2018-05-26 本文已影响140人
小猪精
先放图
心太软,名字很好听的啦,也很好吃,里面软软的,有糯米加红枣的香气,没有很甜,但外面的红枣被蒸熟后,甜度上升了不少,一嘴一个,甜甜软软香香。
~~~~~~~手动制作过程分割线~~~
吃个心太软需要的材料:
糯米粉: 不用很多,看你做多少。
红枣: 想吃多少个就准备多少个,不建议太多,看你一个人吃还是给几个人吃,根据我也不知道是谁说的红枣吃太多伤胃的理论,可以准备一个人一次吃五六个的量。
牛奶: 大概一两口吧
~~~~~手动滑稽模糊材料分割线~~~
把红枣们放进水里泡着。
准备一个碗,把糯米粉放进去,然后,把牛奶放进去,揉成一个不沾手的面团,注意不要太多,二十个枣大概一个拳头大的面团
拳头大有多大?
大概是一盒纯牛奶一半的体积准备好面团后,把泡在水里的红枣捞出来,把泡红枣的水倒掉,把红枣放进去(少洗一个碗,美滋滋)
拿刀沿着红枣的核割一圈,把红枣核挖出来
最后做出来是这个样子看了最终成品,相信你们能想到是什么操作,注意安全,不要切刀手,小一点的刀比较好控制。
掏完枣核之后,相信你已经吃了不少,并且对于红枣已经无欲无求,,,狗带脸,,,
这时,把之前准备好的面团拿出来,搓成比小手指细一点的长条,再把长条分成和你的红枣差不多长或者长一点点的小条,把小条塞进红枣核的位置,可以多出来一点点。
做完这些之后,把红枣蒸8分钟,就熟啦~
这个时候,打开锅锅,就可以闻到红枣的香气,把红枣夹出来放凉,就可以吃啦!
~~~~~~以下为知识点~~~~~~~
1.取红枣和时,一定要注意安全,也可以用去核红枣,方便很多。
2.馅比较饱满的心太软比较好吃,也好看很多。
3.如果最后糯米粉团剩下了,可以用它包掏出来的红枣核,味道也不错,不过没有心太软甜(此方法仅适用于被掏红枣核掏空身体的同学)。
4. 如果你点个赞再走,作者会灰常开心哒~