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中秋节,满满的回忆

2018-09-23  本文已影响30人  秋风细雨1

“但愿人长久,千里共婵娟。”苏轼的《水调歌头》中的名句,在中秋佳节最适合表达对亲人的美好祝福。

中秋佳节,是个团圆的节日,现在身为大人,才真正体会到它的意义。对于孩子们来说,八月十五中秋节,有吃,有玩,那是很快乐的事。

看着玩得快乐的孩子们,我不禁回忆起小时候过中秋节的情景。

在那个没有像现在物质丰富的年代,过节成了每个小朋友的奢望。因为过节可以吃上但平时吃不上的食物。没到节日之前,都经常掰着手指来算距离节日还有多少天。

我们这里每个月都有一个节日,中秋节是我最喜欢的节日。

中秋节那天,村里家家户户都在忙着做吃的。杀鸡杀鸭、做生鱼片、炸芋头、做油团、做馊粉,这些都是节日里经常吃的菜。

一大早,村里的队长就亮开嗓门喊“打鱼了,每家派一位人员来领鱼过节。”每每听到这喊声,家家户户都派人去池塘那边守着,坐等收网了拿鱼回家。每年的这个时候打鱼,我都自告奋勇地跟母亲说去领鱼。

看着大人们撒网打鱼,也是一种享受。池塘边都围满了人,每次收网上来,人们都凑上前去看看捞到了什么鱼,大不大,心里盘算着等下挑哪条鱼。如果是捞到大的鱼,个个都兴奋地欢呼着。撒网结束了,村长就按一个人口多少两鱼把鱼称好分给大家。大家高高兴兴地提着各自的一份子鱼回家加工了。

油团是我们这里特有的油炸的美食。把香香的糯米碾成粉,放水进去揉成面团,就开始捏。油团的馅一般是把花生和芝麻炒熟、碾碎,然后和糖一起拌着。先把一小个面团捏成个坑,把馅放到坑里,然后把口封住就可以了。

等油热了之后,把油团放进锅里,炸至颜色变成金黄色的就可以捞起来了。香喷喷,圆鼓鼓的油团咬上一口,甜甜的,软软的,黏黏的,好吃极了。

最让我流口水的还是像个满月圆圆的、大大的、脆脆的木薯饼。我常常是先把饼上的白糖舔干净了再吃饼。

晚上,月亮出来了。我们就搬出个小圆桌,把吃的东西摆在桌子上赏月。其实,这是一段孩子们玩游戏的时间,几个兄弟姐妹呆在一起,玩过家家、踢格子,踢毽子......玩累了,一起坐在桌边,有说有笑的品尝着美食。

父亲则给我们讲嫦娥的故事。我依稀记得父亲说月亮上有时候有些黑影就是嫦娥中的桂花树。每年的农历八月十五,嫦娥都出来看看人间的人们生活过得好不好。所以人们都摆出一桌的食物让嫦娥看看自己的生活水平。

小时候不知故事的真假,被忽悠了很久。其实,故事真假并不重要,重要的是代表着人们对美好生活的向往。

一晃几十年的时间,我们的国家变得富强、人民变得富有。现在,虽然过上了越来越美好的生活,但回忆却是满满的幸福感。

“但愿人长久,千里共婵娟。”祝愿大家节日快乐!

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