小技艺，大成就（一）
我学会了包饺子
刘诗语
人一生中学会了无数件事，令我印象最深刻的就是学包饺子。
那天，我缠着妈妈要包饺子吃，妈妈说：“可以，但是你得和我一起包。”我欣然答应。
开始包饺子了，材料准备就绪。饺子皮、肉加芹菜，胡萝卜拌成的馅料，水。我和妈妈开始上阵，我摩拳擦掌，跃跃欲试，准备大显身手。妈妈是久经沙场的“老将军”，显得气定神闲，活脱脱一个“大将军”范儿。我拿了一块饺子皮，放入一大勺馅，沾点水到饺子皮的边缘，包了一个饺子，右妈妈还没开始包。就在我得意洋洋之际，这个饺子的肚皮开裂了。我只得拆了东墙补西墙，把另一头的饺子皮撕了一小块下来，粘在这裂口上。结果那一头又破了一个大洞，我只能再拿一块饺子皮来补，放到案板上一看，模样真是惨不忍睹，东一块补丁，西一块补丁，就像一个“小乞丐”。妈妈笑得差点把手里的饺子掉到地上。我很生气，我想做妈的也不能这样轻视女儿啊！我下定决心要包一个像模像样的饺子给妈妈看。我准备再次上阵，打一个翻身仗。一次我吸取了上一次的教训，只放了一点馅，结果包出来的饺子瘪瘪的，根本站不起来，像一个还没上战场就败下阵来的“士兵”，没有一丝精气神。后来，我不断总结经验，经过我的不懈努力，终于包出了一个像样的饺子，我看着这个精神抖擞的饺子站姿那么优美，我开心地笑了。心想：我终于包出了一个像样的饺子，这下妈妈不会再轻视我了吧。
生活中没有什么困难是不能克服的，只要坚持不懈，就一定能成功。
我学会了种花
任芸静
在我的童年生活中，我学会了好多技艺，如下五子棋，洗碗等。其中最让我兴奋不已的是学会了种花。
记得那是一个春天，我从爷爷的手上得到了一把凤仙花种子，当时，我兴奋极了！心想，这下我可以学种花了。我马不停蹄地找来一个大花盆装上泥土，迫不及待地把棕色的、椭圆形的小种子放进花盆的泥土里。在放进种子的那一刻开始，我就开始盼星星盼月亮，盼着种子生根发芽。我每天都去观察花盆中种子的动静，可不知过了多少天，这些种子没有一点儿发芽的意思。我先前兴奋的心情一天不如天。我觉得这些种子是要胎死盆中了。
正当我对这些种子发芽不抱任何希望时，奇迹在一天早晨发生了。那天我正在梳头，忽然发现花盆里褐色的泥土里冒出一点嫩绿。我凑近一看，啊！是凤仙花的种子发芽了。先前兴奋的心情又回来了。我连忙请来资深种植“大神”——爷爷。我满心疑惑地把种凤仙花的来龙去脉给“大神”讲了一遍。“大神”只对花盆看了几眼，就果断地说：“这是土不够肥沃的原因，还有土太干，种子吸收不到营养，就生不了根，也就发不芽。“我听了”大神”的一翻高论，除了佩服得五体投地，赶紧给水壶装满水，浇湿花盆里的泥土，接着在花盆里施了点薄肥。我深信种植”“大神”的话，就坐等大批凤仙花种子宝宝发芽。没过几天，花盆里陆陆续续冒出星星点点的嫩绿，渐渐地花盆里的嫩绿连成了一片。
这个夏天，凤仙花开出了一片明艳的花，成了家里一道亮丽的风景。
我以为种花只是一件简单的事情，谁都会做。没想到看似简单的事情，原来有那么大的学问。
我学会了西红柿炒蛋
金思琪
那是一个寂静的傍晚，妈妈出去了，我摸着饥饿的肚子，开始唱空城计了。我想考验我厨艺到了。我曾经看过妈妈做西红柿炒蛋，不如今天来尝试一下，还可以犒劳一下自己。
我先学着妈妈的样子，把两杯米淘洗干净，放进电饭锅，按下开关，就等待亮晶晶的米饭出锅！
我从冰箱里拿出一个番茄，在番茄上划了个十字，放到了热水里泡一会儿，番茄就热得开始脱衣服。我去掉它的外衣，把番茄切成一个个小块备用。我挑了一个“皮光油亮”的鸡蛋放在手里，面对大碗却无从下手。我想怎么磕破蛋壳，让蛋清和蛋黄乖乖地进到碗里呢？我在碗沿上轻轻一磕，蛋壳破了，我立刻提起鸡蛋掰开蛋壳，蛋清和蛋黄一下子就落入碗里。我好有容易准备好了材料，又一个难题困扰我了：油老在锅里跳舞，怎么办？只要我一伸手到到锅里，油就毫不客气地袭击我，我老被烫的哇哇大叫。我只得全身武装，我从衣柜里找到我爸爸的大棉袄套上去；手套、头盔全用上。
当我全副武装重返战场时，又令人恐惧的煤气灶打开，开始了我金大厨人生的第一道菜。
不是我自夸，我在与锅切磋的时候一点儿都没有负伤，不得不说，这全身武装的作用。
我的米饭也煮好了，妈妈快到家了，我尝了一筷子西红柿炒鸡蛋，味道嘛，嗯…敢于尝试新鲜事物的人可以试试，但和妈妈厨艺真的是差十万八千里！
妈妈厨艺比我强是熟能生巧，正应了那句话：只要功夫深，铁杵磨成针。
我学会骑自行车
卢博凯
我上幼儿园的时候，姐姐就教我学骑自行车。在我们的同学中，我算是资深的自行车骑手了，可称得上江湖上的老司机。但在学骑自行车的过程中也遇到许多困难。
最大的困难是自行车一点都不听我的指挥。我尝试着骑上去，可是一坐上自行车，自行车就跟我对抗，连人带车摔倒，一上去就摔下来，有时摔得轻，有时摔得重，这让我很沮丧。这时姐姐看不下去，她告诉我怎么让自行车听话的技巧，先坐上去，再踩踏板。我一试，果然灵验，姐姐的话真实不虚。这个困难就这样解决了。其他的技巧我觉得比吃饭还简单，一学就会。
我学会了骑自行车后，就方便多了。不用再走路去朋友家玩，骑着自行车像风一样快，一下子就到了朋友家，这感觉真是太好了。有时还可以和朋友骑自行车比赛，越比越有信心。但是我总觉得这样骑自行车不刺激，学点高难度的动作，跟朋友比试比试更刺激。于是我就开始学习单手骑车，双手放了骑车。我先把一只手放了骑，开始不敢骑得快，骑的时候小心翼翼的。不出半天，单手骑车就学会了，而且越骑越快。接着我开始练习两只手放了骑车，刚开始，身体不平衡，差点摔下来，但是，没练一会儿，就学会了。双手放了骑自行车，我感觉自己都要飞起来了。学会了这两招后，我和朋友比赛骑自行车，就没人能比得过我了。
我学会了种花
