特地来同安吃海鲜，一桌4000+，龙虾双壳蟹鱿鱼墨斗鹅肝应有尽有

说到鼎鼎大名的味友，几乎每个厦门人都曾听闻其大名，凭借一份味友鸭面线畅销厦门几十年！凭借朴实接地气的地道闽南风味菜肴，味友俨然已经成为了厦门的一个独树一帜的餐饮品牌！二十几载的积淀，为如今的味友“孵化”出全新子品牌，味友豪丽小海鲜大牌档，是一家主打本港海鲜的餐厅！

今天特地驱车而来的就是味友豪丽位于我大同安的新餐厅，位于滨海西阳光小镇的这家味友豪丽餐厅！滨海西拥有着同安和集美最浪漫美丽的沙滩海岸线，阳光沙滩海浪仙人掌，一天快乐无比的海边“浪”耍之后，再到海边的味友豪丽吃一份敲美味的海鲜大餐，岂不美哉！

味友豪丽位于阳光小镇的4楼，整个4楼一整层都是他家的，实在是太豪气了！各种绿植的摆放，和红砖墙相互呼应，很有老闽南的气息，深得我心。更是直接在楼上做出了一条船来当做海鲜池，满满当当的鲜活海鲜，嘿嘿，马上就是我桌上的美食啦！

老闽南兼具东南亚风的餐厅内布置和各种老物件摆设，一看就是做够了各种细节的，让远道而来的客人无不称赞连连的！虽然是冲着海鲜美食而来的，但是这环境这装修，真的还没开始吃就给我印象加分不少！

前菜是凉拌海蜇皮、闽南猪皮冻、醋花生三道小菜，虽然说是小菜但是却也一点都不马虎，十分开胃好吃！

海鲜餐厅必备的三大样，鱼虾蟹是必须要点的！粉丝蒸蒜蓉开边青龙，香气浓郁，肉质饱满，吃起来鲜甜爽嫩！更有美味香煎双壳蟹，为啥要采用这个季节才有的双壳蟹呢，因为这时候的双壳蟹蜕壳做好营养准备，整个蟹壳里都撑满蟹黄和肉，是最最最好吃的时候！

还有这几年流行开来的盐焗巴浪鱼，看着很普通却将海的味道提现的淋漓尽致！采用养殖的肥美巴浪，一只足足有四两左右，肉质肥嫩鲜美！吃起来嫩中带鲜，鲜中有咸，咸中透着一股甜，敲好吃的！

油焖东山小管清甜脆爽，入味好吃，吃起来真的是噶脆蹦的感觉，十分不错！还有他家可遇不可求的小海鲜野生小墨斗，小小一个像是章鱼又像鱿鱼，还带两个可爱的“小耳朵”，吃起来也是鲜香脆爽的，在别家海鲜餐厅可从来没有吃过呢，十分新奇！

“镇店之宝”海鲜姿造拼盘隆重上桌！造型奇特的冰山，红酒鹅肝、三文鱼刺身、龙虾刺身等美味在上面汇集，令人叹为观止！红就是鹅肝绵密肥厚，吃起来有种纵享丝滑的美妙感觉！还有软嫩的三文鱼刺身，油润的口感，蘸点芥末酱油，冰凉咸香辣爽！更有洁白半透明的龙虾刺身，爽脆软嫩的口感也是超赞的，吃起来鲜甜好吃！

闽南炸醋肉拼自制香肠，醋肉外酥里嫩，香肠咸香四溢，搭配个大蒜片辣爽鲜香，棒极了！来一盘白灼花螺，鲜甜适合下酒。闽南特色姜母鸭，不用说太多，那香气先把大伙们给征服了，软嫩入味的姜母鸭，咸香中带点生姜的辣爽，十分下饭！还有一道第一次喝到的红菇鸡蛋控汤，鸡蛋做成的多孔的豆腐，吸收了红菇鸡汤汁，吃起来软嫩鲜甜无比，因为海加入了鲜嫩鸡肉熬煮，汤头那是无比鲜甜，没一会就被大家分光了！

摆盘精美的土虾，是硬壳虾，吃起来鲜甜肉质Q弹。还有性价比无敌高，一串只要三块钱的烤肉串，一定要来上一把尝尝看呀！海鲜姿造拼盘的龙虾壳千万不要随手丢了哦，可以吩咐餐厅煮成鲜甜无比的海鲜粥，搭配餐厅自制的超大的手工大油条，一口鲜粥一口大油条，十分的接地气也十分的纯粹好吃！

一大桌海鲜，十来个人，一共吃了四千出头，真是出乎我的意料，我还猜最少也得五千多呢！想当年自己结婚时候请客的同安村宴，我一桌也要四千多呢，都没吃这么好！真的是超实惠！这样好吃划算新奇的味友豪丽小海鲜大牌档，还不快带上家人朋友过来吃吃看！快来同安滨海西感受这里的阳光沙滩海浪仙人掌还有这些美味的海鲜吧！！

图/文 影子君Kiro