1068.春天的味道：植物知道

春天到来，万物复苏，每一种植物都有它独特的状态。

小区里的枇杷色泽渐渐由青转黄，一个个黄灿灿的，让人食欲大增；桑树冒出了嫩芽，开出了小花，为下一步的桑葚长成打下坚实的基础；柿子树冒出了嫩芽，一阵风吹起，天空都成了点缀；四季桂花，竞相开放，散发出阵阵芳香，告诉我们，春天来啦；邻居家的咖啡树部分叶子变黄，树上有着绿色、红色、黑色的咖啡豆，第一次看见咖啡的植物，不禁有点欢喜；木瓜树正值开花结果，好像一年四季都不曾休息，不停地结果，最后被大家吃进嘴里；几十年的香樟树，长出了嫩芽，为路过的人们遮阴和驱虫；玉荷树长出了玉荷花，白中带粉，看着可爱，吃着味道也可以，这里的人们喜欢用来煮汤和拓洋芋（类似老奶洋芋）。

看着这么多植物，不仅想起老家这个季节的记忆，正值打竹笋的时候，这种竹子的名字叫：筇竹，市面上大部门泡椒竹笋，都是用的这种竹笋，小时候，早上6点起床，吃点早饭，背着包包，翻过山，走过树林，经过2个小时才能到达打竹笋的地方，打竹笋的人都有一个灵巧的工具，用平口起子从从中间用工具弯曲90°就成了一个好用的工具，进入竹林，几乎是趴在地面上的，因为竹林很密，人无法站立，当竹笋装满包包，就找个地方埋起来，做好标记以防忘记，中午累了，就吃点干粮，休息一下，接着就继续打竹笋，过程中，会有刺赖包这种菜，长在刺树上，就弄了带回家，焯焯水，凉拌吃味道很好，到了下午16、17点就开始把打的竹笋剥去壳，背着生的笋子下山，卖到收笋子的老板那里去，老板当场结钱，大人会买一袋饼干回来，带回来一家人一起吃，我还记得，第一次和妈妈去打竹笋，我打了22斤，1块1斤，卖了22块，第一次挣钱，内心的激动无以言表。

如今，时代不断发展，家乡的交通方便了很多，国家的政策使家乡入驻了很多的企业，有做筇竹工艺品的企业，有加工筇竹嫩笋的企业，让外出打工的人回到家乡工作，实现了在家乡就能挣钱，既能照顾孩子也能照顾老人，打竹笋也不像从前一样需要走路，而是骑着车就能去，有的人通过打竹笋，3个月的收入能达到5万左右，家乡的人们的腰包鼓起来了，露出了幸福的笑容。

感谢国家政策支持，感谢企业的入驻，让家乡的产品走出去，推动就业的发展，让更多的人有了回家的干劲，因为在家门口就能挣钱。