包馄饨

2023-07-29  本文已影响0人  月满钟秀

刚搬了家,又累又乏,不想做饭,于是从超市搅了肉馅,买了馄饨皮,回家掺了些青菜就开始包馄饨。

拿一块面皮放在手心,用筷子把调好的肉馅擀入面皮中间,再将面皮的一个角像这样对折过来,用筷子蘸点水,将馄钝皮周边打湿,再用两只手的大拇指分别捏住两边往中间聚拢,捏紧就可以了,想让馄饨成什么形状就是什么形状。

不到十分钟,便包了七八十个,烧开水,开始煮馄饨,当然也可以把汤里放紫菜或者虾齐皮。煮熟,然后三人一人一碗,放点辣椒面,吃的无比欢畅。孩子说以后多包,他喜欢吃。这太简单了,以后就多包!

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