为高歌猛进的农业泼冷水
农业应该去三浮，浮躁、浮夸、浮肿
读《农财宝典》已经成为我们部门新年伊始以来的日常习惯，也一如既往针对里面热点的话题进行激烈的讨论。这期的“饲料行业的五大现状与五个大坑”激起了我们的诸多感想，看到文章结尾如正豪饮美酒却戛然而止一般，情不自禁就思如泉涌，特此投稿抒怀。
读到饲料企业由于需要消耗产能的方法，同时寻找利润增长点，全部蜂拥一般加入了规模场的养殖大军中来，号称几十万、上百万的大手笔，同时阿里“爸爸” 暨丁磊平台猪后，也开始了全面AI的无人养猪计划了，真是不知是喜还是忧。真是希望这样的BAT公司能利用自身的平台优势，提供农业大数据分析，打造适合农业的数据模型，利用自身庞大的融资能力、指导更好的战略决策，在农业中也多几个像智威汤逊、奥美、AC尼尔森、益普索、盖洛普等知名的咨询公司，为求贤若渴、求钱若渴、求学若渴的踏实农业人，出谋划策，指导方向，提供价值信息。而不是在这本少的可怜的蛋糕中再去分掉一块，在本已经是熊熊的森林烈火之上再添一把柴。
中国永远不可能做到像美国那样，用3%的农民来养活97%的美国人那样的农业模式；而一定是规模化养殖，再加上欧洲的精细化家庭农场养殖。规模化不能少，是国家的战略方向，但家庭农场却也是农业的根本，他们是“打不死的小强”，他们才最需要给予更多的关注，资金上的，政策上的，人才上的，知识上的，而不应该只是在环保上的最主要关注对象、拆迁对象。国家的农业稳定、脱贫、养殖技术的提升他们将会是主导，纵观这三十年，这些人群才是养殖业的中坚力量。反倒是现在300头以上1000头以下母猪的养殖场，在这样的原料、猪价、环保三杀下，什么才是压倒他们的最后一根稻草？这样的猪场何去何从？我们认为，如果猪价好的那两年，他买车、买房、搞扩建，比老板还会当老板，好的年景给猪吃点精细料；现在不好年景你把猪不当人养，什么便宜用什么，什么省钱用什么，一切都靠赊欠度日，卖的猪钱换不回饲料钱。手中没有现金流的话，你就快快的卖掉猪场吧，也许现在还能卖掉，没准不久你只能扔掉、逃掉了，因为最冷的寒冬还没有到来。旁观者不如持币观望，如果还真热爱养殖行业，你到时能够承包、买断到足够有价值的猪场。
这让我突然想到刚刚看到的一个新闻，一家正如火如荼的资本运作的咖啡店（省略去名字），第一家门店刚刚开业不过两个月，他们的刚刚从神州优车工作13年辞职下来的女总裁，就要野心勃勃的计划在2018年5月底，用十亿人民币“砸”出500家直营门店的目标，记住是直营门店啊！这可能是过去30年，中国最大的咖啡连锁也未能达到的目标。即使是全球最大的咖啡连锁星巴克，1999年在北京开出其中国第一家星巴克，用了整整18年，直到2017年，才一共在全国开出2800家门店，每年也不过150余家。而这位网上评论的“低调内敛，只打有准备之战“的女强人，在雄厚资金簇拥下，计划对中国咖啡馆进行一次“闪电战”的颠覆。不知道是对爱喝咖啡之人带来了更多的方便和优惠，让在中国一直居高不下的星巴克产生危机而降价造福一方，还是对这个行业再添一个笑柄呢？我们都只能像看他们养猪一样，用时间来检验一切吧！
生物饲料领域不是很专业，正如对什么是物联网公司、O2O公司、P2P公司、区块链公司、大数据公司一样不太专业。反正什么热就炒作什么，在这个听课要干货，创业就上市，孵化就融资的快速迭代的时代，人人的心都是浮躁的，言语是浮夸的，身体是浮肿的。绝不会拿出十年宝贵的时间成为料理大师小野二郎的徒弟，绝不会去打造匠人精神，用十年只是在修炼料理刀法、拧热毛巾锻炼手法和煎鸡蛋锻炼火候的人，而且还不能保证毕业合格，成为真正的门徒。养猪、养鸡都成为了一种速成行业、风投行业、投机行业，靠爆品在饲料行业剑走偏锋，为何没有想过在一个行业内，把一个产品做到极致，做到精品。美国专业分工非常明确，真正做到了集约化、专业化。猪场无专设的兽医，也无饲料加工厂，种猪场的专业生产仔猪，保育场的专做保育，育肥的则专注于育肥，每一个环节都做到了极致，真正做到了“断链”管理。
在中国应该进行怎么样的收购、并购？我不敢妄言。但是希望能看到像亚马逊收购全食那样的为自己会员带来更多、更好的绿色健康食品式的收购；希望看到滴滴收购优步中国那样的整合资源；希望看到陶氏和杜邦、拜耳和孟山都那样为了更好垄断式的兼并；希望看到中化收购先正达那样艰难而精彩的案例；希望看到谷歌为了自身人才发展和全部股民的利益而进行新公司Alphabet的建立。而不是简单意义上的大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米、虾米啃泥土式的兼并重组，为了新三板的暂时眩晕效应，而进入了黑暗森林法则中，成为下一个被猎手扑杀的对象。 就市场经济的发展来看，垄断是非常有害的，因为它压制了竞争，不利于新企业，小企业的发展。有时，垄断企业还会擅自提高产品或服务的价格，对消费者不利。然而，从生产的角度来看，垄断则是“科学管理”的深化与发展。垄断资本家们对产品的生产和供应有统一的生产、质检标准，有利于提高产品的质量。不仅如此，通过垄断，垄断资本家掌握了巨额的资金，能够负担起产品、技术的研发，并有实力开拓国外市场。垄断资本家们也不断改进管理，以图扬长避短，降低成本，提高生产和经营效率。开发西部、发明创新、资本垄断这三个因素共同促进了美国经济的百年迅猛发展。正如苹果手机那样，与此行业最强的的垄断伙伴公司合作，虽然设计是美国人的，但硬件是英特尔的，玻璃是道康宁的，运输是荷兰的，软件是印度的，组装是中国富士康的等等。我们应该向大疆、华为、吉利、华大基因致敬，因为在这个行业只有这样的专注、聚焦的企业，才能更好的集约化，成本化，才能领先，源于这样的稳定，才能创造更高的社会价值！希望在农业中也能看到这样的企业出现，而不是全部都是一条龙企业，全部的产业化的垄断，什么都做，等于什么也都没做，最终你不过是一个万金油，一个跑龙套的而已。
虽然在外企的快消和农业公司打工二十余年，不是因为被洗了脑，更非外国的月亮才圆。而是希望国人能去浮躁、浮夸、浮肿，因为“修昔底德陷阱”终将会以某种方式发生在守成大国与新兴大国之间。农业是治大国如烹小鲜，需要一步一步的来，需要耐得住寂寞，守得住产业。
伪概念在农业中横流
所谓直销， 这些年，一些企业特别热衷于“直接掌控终端”。成千上万人的直营队伍，号称控制着数万个终端。这股信誓旦旦的气势，就像“龙卷风来了”，猪都可以飞上天！现象虽热，但是直控终端，却有显而易见的弊端。
1.人事成本高 有句名言：“兴一利，必生一弊”。对于掌控终端的“弊”，别的不说，光这几万张嘴巴，就是数亿元的人事费用。厂家如果没有数百亿的产出，自然就成为一笔烂透顶的糊涂账。 更可怕的是，要驾驭和驯服这几万个散兵游勇，让他们能够乖乖地执行“天龙八部”和“九阴真经”，控制和监督成本高得惊人，当而然之，费用也是个超级无底洞。两年前，在公司的内刊上就预言，某家以人海战术为宗旨的饲料公司，必将失败，接下来也必将是裁员，因为这样的游戏不是一般体量的公司能够玩得起的游戏，也正是为什么有那么多的人员被下放到了猪场，搞所谓的驻场服务，真是“花样繁多”。驻场服务对于养殖场而言，大多数饲料公司的业务员的技术水平真的达到专业养殖级别了吗？如果达不到，这样的驻场服务目的何在呢？难道为养殖场赠送一个免费的体力劳动者吗？这样劳动的成本最后由谁支付呢？这样的“转移支付”对于养殖场而言真的公平吗？对于驻场的业务员而言，如果其技术水平真的达到了专业养殖级别，他为什么要屈尊去一个养殖场当饲料公司外派的“体力劳动者”呢？对于饲料企业而言，这样的驻场服务无非便是多了一条控制养殖场的手段，但这样的手段显然不够专业，亦无法对客户产生足够的价值，更需要的应当是饲料做好饲料、养殖做好养殖，如之前所说——“断链”地专业化发展。
2. 品牌定位模糊 很多“直控”的终端，在竞争中也未必就是铜墙铁壁，因为单一靠盲目的人海战术，忙乱的价格竞争，茫然的客情关系，说穿了，你有我有大家有，充其量也不过你方唱罢，我登场，到头来都是给他人做嫁衣裳！无差异，无特点，如何立足与生存！凡是现在搞所谓“直销”的公司，接下来的一步，就是进入价格竞争的行列；进入了价格竞争，也就无法保证产品质量，偷梁换柱，缺医少药的现象就会发生。去年诸多国内知名饲料企业被农业部曝光，维生素、矿物质涨价行情下，上述营养成分添加严重不足。
3.偷换概念 所谓的直销，其实是某些公司区域的大包代名词或者是销售模式转换而已。真正的直销在快消领域的官方名称是“我销他送”，即制造企业生产出来，由专业的物流公司或者自建的车队直接配送到客户家中，没有任何的中间加价费用产生，物流公司只是挣取是固定的物流配送费用；销售人员用专用电子设备或手机下载的订单系统跟注册用户下单，或者客户使用自家电脑，在公司的订单界面直接下单，价格清晰可鉴，产品目录清晰明了，发票随车配送，客户落地验货付款。请问做所谓“直销”的饲料企业哪家是如此清晰透明地做到了呢？ 尤其重要的一点，销售饲料不是销售日常生活产品，最重要的环节是服务，是如何提升养殖户的管理水平、营养水平、养殖效率，建立数据化的养殖系统。一旦数据化，所有的人和物都可以进行精准的描述，企业不但知道你是谁，你在哪里，在什么时间，有什么需求，还能更准确的预测你的潜在需求，而不是用一个标准化的服务去满足某些被“过度”激发的需求。如果养殖户的需求某天能够有如某专业电商平台对女生的购物需求那般清晰的数据化，行业的很多乱象将不复存在。
最后，所谓的“公司+农户”的模式更是不敢苟同。这只是方便企业更快的复制和扩大规模，更好的为自身企业发展进行谋算的一种方式。养殖最终的目的是要提升养殖户的养殖水平，是提升MSY 、PSY。虽然，企业把管理技术水平相对较高，资金投入也较大的母猪环节交给自己来做，把门槛相对低一些的肥猪饲养环节，交给农户来做，让他们用细心和劳动来代替缺乏的技术，但监管如何解决，饲料、兽药、疫苗的正确使用如何保证？全国数万的育肥养殖者，最终都是为企业的打工者。被绑架在这部高速行驶的列车上，最终都是为他人作嫁衣裳，而自身的养殖能力无任何的提升，工业化流水线上的产业工人。犹如你把在北上广深高学历精英父母的孩子给到了贫困山区的亲戚来养育成人，即便他们视为己出，全力以赴，由于资源有限、学识有限、环境受限，难保再能再培养出精英人才。
中国必将走向欧洲的精细化家庭农场和美国规模化养殖的两条相结合的道路上来，但所有这一切，都是需要先培养出来一大批的精细化管理人才来，他们是“爱农业、懂技术、善管理”的新一代知识农民。如果把养殖行业看成一个大的动车组，他们就是一节节富有活力自带引擎的动车，无论道路崎岖，他们都将坚定前行。只有到了那一天，我们所做的任何先进模式都将是有的放矢，切合实际的！ 真正希望畜牧业能多一些脚踏实地，少一些浮夸之气；多一些精耕细作，少一些浮躁之心；多一些少而精猪场，少一些浮肿之身。谨以此篇文章向中国坚守养殖业十年以上的人致敬，因为你们经历过风雨，也见证过过彩虹；因为你们才是中国养殖业的未来，是中流砥柱。 最后，用极客公园创始人张鹏在《硅谷钢铁侠》中写到的一段话与大家共勉：埃隆·马斯克的传奇意义在于，让我们知道创造财富不是顶峰，也不是终点，真正传奇的成功，是通过商业来实现自己对未来的构想，为人类留下痕迹；而真正令人羡慕的人生，是可以一直用生命去驾驭财富而不是相反。
