水果中的美容圣品你选对了吗?
2017-04-06 本文已影响6人
日出美食君
谈起樱桃相信大家不约而同的会想起俩字“养颜”当然它还有很多美誉“水果中的钻石”“美容圣品”等等
市面上的樱桃种类很多,前段时间我去过的一个樱桃大鹏里面种的是名叫“美早”樱桃,这种品种的樱桃特点是个头大颜色深红口感甜脆耐储存
教大家一个简单的技巧:个头大的一般比较甜脆一些,这就是大家常说的“皮糙肉厚”;颜色较深的(紫黑)口感较甜,颜色浅的(浅红)酸大于甜,这是由于花青素形成的原因;同一品种的樱桃颜色深一些的熟得更透甜度更佳,不管是暗红还是紫黑,味道相比会口感更佳。