美食||晚餐.青萝卜土豆丸子

青萝卜土豆丸子

青萝卜和土豆切丝，放入开水中焯水，捞起来放入土豆淀粉，加盐、耗油、生抽，一个个捏成圆型。

最初并不成型，后来加了两次土豆淀粉，总算是捏成型了。

青萝卜和土豆各一个，份量有些多，所以留了一半下来。

青萝卜土豆饼

这是留下的另一半青萝卜和土豆，在第二天做的煎饼。用面粉代替生粉，再加入一点火腿肠切碎拌入，煎四个饼，相比生粉球又是另外一种口感，而且颜色很漂亮。

小炒肉

先不放油，用盐炒辣椒，盛起备用。

再放油炒肉，油控一下倒到碗里，放蒜，再放点豆豉，然后把备用的辣椒倒入。

第一次这样炒小炒肉，口感正宗。

南天竹

去小区里摘点南天竹的叶子和籽，还挺漂亮的。

第二天晚餐的全图

这是第二天的晚餐全图来一张。

寿司

今天做的寿司。口感还不错，工具选择错误，紫菜比较硬，有待研究。