今日分享：应季药膳（三）

【夏季】

春夏之交应顺应天气的变化，重点关注心脏的养护。心为阳脏，主阳气，心脏阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。养心可多吃红色食物，如大枣、西红柿、樱桃、赤小豆等，能补益心脾，养血安神。还应维持心平气和、神清气爽的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。

【推荐药膳】

百合枇杷羹

原料：鲜百合30克，鲜枇杷30克，白糖适量。

做法：鲜百合、鲜枇杷洗净，一同入锅加水煮熟，食用时加白糖少许即可。

【营养解析】

正值小满时节，刚好是上市的时节。此羹可滋阴润肺、清热止咳。百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。枇杷有润肺、止咳、止渴的功效。

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